Ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng gluten, tulad ng harina ng trigo, barley at rye, ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo ng tiyan sa ilang mga tao, ngunit lalo silang mapanganib para sa mga hindi mapagpipigil sa gluten at maaaring maging sanhi ng pagtatae, sakit at madalas na pagdurugo sa tiyan.
Sa mga indibidwal na hindi nagpapahirap sa gluten, lumilitaw ang mga sintomas na ito dahil ang kanilang katawan ay hindi maaaring matunaw nang maayos ang protina na ito, dahil sa isang pagbabagong genetic, at para sa kadahilanang ito ay isang permanenteng kondisyon. Tingnan ang higit pa tungkol sa mga sanhi, sintomas at paggamot ng hindi pagpaparaan ng gluten.
Listahan ng mga pagkaing naglalaman ng gluten
Narito ang isang listahan ng ilang mga halimbawa ng mga gluten-free na pagkain na hindi maaaring kainin sa kaso ng hindi pagpaparaan ng gluten:
- Tinapay, toast, cracker, cookie, pasta, cake, Beer, pizza, meryenda, hot dog, hamburger; Wheat germ, wheat flour, wheat semolina; Keso, ketchup, mayonesa, shoyo; Sausage, industriyalisadong pampalasa; cereal, bar cereal, syrups at ilang mga remedyo.Mga host na ipinamamahagi sa Simbahang Katoliko; White sauces; dehydrated soups o panimpla;
Ang pagkonsumo ng mga pagkain na may gluten ay nagdudulot ng pagdurugo ng tiyan at pakiramdam ng isang namumula na tiyan o iba pang mga sintomas na nauugnay sa hindi pagpaparaan ng gluten, na maaaring magkakaiba-iba sa pagitan ng mga pasyente. Tingnan ang 7 mga palatandaan na maaaring magkaroon ka ng gluten intolerance.
Paano sundin ang isang gluten na walang diyeta
Ang diyeta na walang gluten ay angkop para sa lahat na may hindi pagpaparaan ng gluten, ngunit ang lahat ay maaaring makinabang mula sa nabawasan na paggamit ng pagkain na naglalaman ng gluten.
Sa diyeta na walang gluten, ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng gluten ay tinanggal, na hindi madali dahil ang cereal na ito ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain at sa gayon ay sundin ang isang gluten-free diet mahalaga na kumunsulta sa isang nutrisyunista na makakatulong upang makahanap ng mga alternatibong pagkain at magbigay ilang mga recipe. Alamin kung ano ang mga pagkain na walang gluten.
Panoorin ang aming video upang malaman kung paano alisin ang gluten mula sa iyong diyeta:
Upang malaman ang higit pa tungkol sa pag-alis ng gluten mula sa diyeta, tingnan din:
-
Gluten-free at lactose-free menu para sa pagbaba ng timbang
