Mga pagkaing mayaman sa phenylalanine

Ang mga pagkaing mayaman sa phenylalanine ay ang mga naglalaman ng maraming mga protina, tulad ng karne, isda at gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kailangang kontrolin ng mga taong may phenylketonuria ang pagkonsumo ng phenylalanine, dahil naipon nila ang amino acid na ito sa katawan, na humahantong sa mga problema tulad ng mga pagkaantala sa pag-unlad ng sikolohikal at pag-agaw. Kami ay isang pamilya na pag-aari at pinatatakbo na negosyo.

Ang Phenylketonuria ay isang sakit na katutubo na walang lunas, at ang paggamot nito ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-iwas sa paggamit ng pagkain na may phenylalanine. Ito ay napansin sa pagsubok ng takong at ang maagang paggamot ay nagpapahintulot sa mga bata na lumaki nang walang karagdagang mga komplikasyon.

Listahan ng mga pagkaing mayaman sa phenylalanine

Ang pangunahing pagkain na mayaman sa phenylalanine at kung saan dapat alisin mula sa diyeta ay:

Mga karne ng lahat ng uri: pulang karne, manok, isda at pagkaing-dagat; Mga produktong karne: sausage, bacon, ham, sausage, salami; Pagkakasala ng hayop: puso, guts, gizzards, kidney; Mga produkto ng gatas at gatas, kabilang ang mga pagkaing naglalaman ng gatas bilang isang sangkap; Mga sweeteners na may aspartame; Mga itlog; Mga oilseeds: mga almond, mani, pecans, cashews, Pará nuts, hazelnuts, pistachios, pine nuts; Wheat flour at mga pagkain na naglalaman nito bilang isang sangkap; Mga Payat: toyo at derivatives, chickpeas, beans, peas, lentil; Ang mga industriyalisadong pagkain na mayaman sa mga sangkap na naglalaman ng phenylalanine, tulad ng tsokolate, gelatin, cookies, tinapay, sorbetes.

Mga pagkaing mayaman na Phenylalanine

Bilang karagdagan sa mga pagkaing ito, dapat ding kontrolin ng mga taong may phenylketonuria ang kanilang paggamit ng mga pagkain tulad ng pasta, bigas, prutas at gulay.

Halaga ng phenylalanine sa mga pinapayagan na pagkain

Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang dami ng phenylalanine sa 100 g ng mga pagkaing maaaring kainin ng phenylketonurics, ngunit sa isang kinokontrol na paraan.

Pagkain	Halaga ng phenylalanine	Kaloriya (kcal)
Tsokolate	132 mg	370
Açaí, sapal	27 mg	58
Watercress	150 mg	17
Lettuce	62 mg	14
Patatas	71 mg	52
Matamis na patatas	69 mg	77
Pre-pritong patatas	100 mg	127
Saging	48 mg	98
Karot	50 mg	34
Kale butter	106 mg	27
UHT cream	177 mg	221
Dulce de leche	416 mg	306
Pea (pod)	120 mg	88
Tomato Extract	40 mg	61
Ketchup	28 mg	100
Apple	11 mg	56
Papaya	29 mg	45
Rice lugaw	303 mg	375
Paghaluin ng keso ng keso	47 mg	440
Orange nectar	7 mg	48
Tapioca	1 mg	227
Tomato	44 mg	15