Ang Glutamine ay ang amino acid na naroroon sa mas maraming halaga sa katawan, dahil natural itong ginawa sa pamamagitan ng pag-convert ng isa pang amino acid, glutamic acid. Bilang karagdagan, ang glutamine ay maaari ding matagpuan sa ilang mga pagkain, tulad ng yogurt at itlog, halimbawa, o maaari itong ubusin bilang isang suplemento sa nutrisyon, na matatagpuan sa mga tindahan ng suplemento sa palakasan.
Ang Glutamine ay itinuturing na isang semi-mahahalagang amino acid, dahil sa harap ng mga nakababahalang sitwasyon, tulad ng sakit o pagkakaroon ng isang sugat, maaari itong maging mahalaga. Bilang karagdagan, ang glutamine ay gumaganap ng maraming mga pag-andar sa katawan, na pangunahing nauugnay sa immune system, ay nakikilahok sa ilang mga metabolic pathway at pinapaboran ang pagbuo ng mga protina sa katawan.
Listahan ng mga pagkaing mayaman sa glutamine
Mayroong ilang mga mapagkukunan ng hayop at halaman glutamine, tulad ng ipinakita sa sumusunod na talahanayan:
| Mga pagkaing hayop | Glutamine (Glutamic acid) 100 grs |
| Keso | 6092 mg |
| Salmon | 5871 mg |
| Beef | 4011 mg |
| Isda | 2994 mg |
| Mga itlog | 1760 mg |
| Buong gatas |
1581 mg |
| Yogurt | 1122 mg |
| Mga pagkaing nakabase sa halaman | Glutamine (Glutamic acid) 100 grs |
| Soy | 7875 mg |
| Mais | 1768 mg |
| Tofu |
1721 mg |
| Chickpeas | 1550 mg |
| Lentil | 1399 mg |
| Itim na beans | 1351 mg |
| Malawak na beans | 1291 mg |
| Mga puting beans | 1106 mg |
| Mga gisantes | 733 mg |
| Puting bigas | 524 mg |
| Beet | 428 mg |
| Spinach | 343 mg |
| Repolyo | 294 mg |
| Parsley | 249 mg |
Ano ang glutamine para sa
Ang Glutamine ay itinuturing na isang immunomodulator, dahil ginagamit ito bilang isang mapagkukunan ng enerhiya ng mga cell ng kalamnan, bituka at immune system, pinasisigla at pinalakas ang immune system.
Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang supplementation na may glutamine ay nagpapabilis sa paggaling at nababawasan ang haba ng pananatili sa ospital ng mga taong nasa postoperative period, sa kritikal na kondisyon o na nagdusa ng mga pagkasunog, sepsis, may polytrauma o ay immunosuppressed. Ito ay dahil ang amino acid ay nagiging mahalaga sa panahon ng isang sitwasyon ng metabolic stress, at ang karagdagan nito ay mahalaga upang maiwasan ang pagkasira ng kalamnan at pasiglahin ang immune system.
Bilang karagdagan, ang pagdaragdag ng L-glutamine ay ginagamit din upang mapanatili ang mass ng kalamnan, dahil nagagawa nitong bawasan ang pagkasira ng kalamnan sa kalamnan pagkatapos ng ehersisyo, pinasisigla ang paglaki ng kalamnan sapagkat pinapaboran nito ang pagpasok ng mga amino acid sa mga cell ng kalamnan, tumutulong sa paggaling matapos ang matinding tisyu at tumutulong sa paggaling ng sindrom ng labis na pagsasanay sa atleta, isang sitwasyon na nailalarawan sa pagbaba ng mga antas ng plasma ng glutamine.
Dagdagan ang nalalaman tungkol sa mga pandagdag sa glutamine.
