Ang mga pagkaing mayaman sa quercetin ay isang mahusay na paraan upang pasiglahin at palakasin ang immune system, dahil ang quercetin ay isang sangkap na antioxidant na nag-aalis ng mga libreng radikal mula sa katawan, na pumipigil sa pinsala sa mga cell at DNA, at sa gayon ay maiiwasan ang hitsura ng cancer, halimbawa.
Bilang karagdagan, ang mga pagkaing itinuturing na functional dahil sa pagkakaroon ng quercetin ay may anti-namumula at antihistamine aksyon na makakatulong na maprotektahan laban sa sakit sa puso at mapawi ang ilang mga sintomas ng mga alerdyi sa mga problema, tulad ng runny nose, pantal at pamamaga ng mga labi.
Karaniwan, ang mga pagkaing pinakamayaman sa quercetin ay mga prutas at gulay, dahil ang quercetin ay isang uri ng flavonoid na nagbibigay kulay sa mga pagkaing ito. Kaya, ang mga prutas tulad ng mga mansanas at seresa, o iba pang mga pagkain tulad ng mga sibuyas, paminta o mga caper ay kabilang sa pinakamayaman sa quercetin.
Ano ang Quercetin
Malawakang ginagamit ang Quercetin upang maiwasan ang simula ng iba't ibang mga problema sa kalusugan at, samakatuwid, maaari itong magamit upang:
- Palakasin ang immune system; Tanggalin ang akumulasyon ng mga libreng radikal sa katawan; Bawasan ang masamang antas ng kolesterol (LDL); Bawasan ang mga pagkakataon na magkaroon ng atake sa puso o stroke; Bawasan ang mga sintomas ng mga alerdyi sa pagkain o paghinga.
Bilang karagdagan, ang quercetin ay maaari ring magamit upang maiwasan ang pag-unlad ng kanser o upang umakma sa klinikal na paggamot ng iba't ibang uri ng kanser, dahil ito ay nakapagpapaganda ng immune system.
Listahan ng mga pagkaing mayaman sa quercetin
| Pagkain (100 g) | Halaga ng Quercetin |
| Mga caper | 180 mg |
| Dilaw na paminta | 50.63 mg |
| Buckwheat | 23.09 mg |
| Sibuyas | 19.36 mg |
| Cranberry | 17.70 mg |
| Apple na may alisan ng balat | 4.42 mg |
| Pulang ubas | 3.54 mg |
| Broccoli | 3.21 mg |
| Mga de-latang mga cherry | 3.20 mg |
| Lemon | 2.29 mg |
Walang inirerekumendang dosis para sa pang-araw-araw na halaga ng quercetin, gayunpaman, ipinapayong huwag lumampas sa 1 g ng quercetin bawat araw, dahil maaari itong maging sanhi ng pinsala sa bato, na nag-aambag sa pagsisimula ng pagkabigo ng bato, halimbawa.
Bilang karagdagan sa mga pagkaing ito, ang quercetin ay maaari ring makuha sa anyo ng mga pandagdag sa pandiyeta, ibinebenta nang nag-iisa o kasabay ng iba pang mga sangkap tulad ng Vitamin C o Bromelain. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa mga pandagdag sa Quercetina.
