Ang mga pagkaing mayaman sa Vitamin A ay pangunahin, atat ng itlog at langis ng isda. Ang mga gulay tulad ng karot, spinach, mangga at papaya ay mahusay din na mapagkukunan ng bitamina na ito sapagkat naglalaman sila ng mga carotenoids, isang sangkap na sa katawan ay mababago sa bitamina A.
Ang bitamina A ay may mga pag-andar tulad ng pagpapanatili ng kalusugan ng paningin, balat at buhok, pinapalakas ang immune system at tinitiyak ang wastong paggana ng mga reproductive organ. Bilang isang antioxidant, mahalaga rin para mapigilan ang napaaga na pagtanda, sakit sa cardiovascular at cancer.
Listahan ng mga pagkaing mayaman sa bitamina A
Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang dami ng bitamina A na naroroon sa 100 g ng pagkain:
| Mga pagkaing mayaman sa bitamina ng hayop A | Bitamina A (mcg) |
| Cod atay langis | 30000 |
| Inihaw na atay ng baka | 14200 |
| Inihaw na atay ng manok | 4900 |
| Keso sa kubo | 653 |
| Mantikilya na may asin | 565 |
| Steamed seafood | 171 |
| Pinakuluang itlog | 170 |
| Lutong mga talaba | 146 |
| Buong gatas ng baka | 56 |
| Semi-skimmed natural na yogurt | 30 |
| Mga pagkaing mayaman sa bitamina na nakabatay sa halaman A | Bitamina A (mcg) |
| Raw karot | 2813 |
| Nagluto ng kamote | 2183 |
| Lutong karot | 1711 |
| Luto na spinach | 778 |
| Raw spinach | 550 |
| Mango | 389 |
| Lutong paminta | 383 |
| Lutong chard | 313 |
| Raw na sili | 217 |
| Prune | 199 |
| Luto na brokuli | 189 |
| Melon | 167 |
| Papaya | 135 |
| Tomato | 85 |
| Avocado | 66 |
| Mga lutong beets | 20 |
Ang Vitamin A ay maaari ding matagpuan sa mga pandagdag tulad ng langis ng atay ng isda, na maaaring magamit sa mga kaso ng kakulangan sa bitamina A, pagsunod sa patnubay sa medikal o nutrisyonista. Ang mga sintomas ng kakulangan ng bitamina A ay maaaring mahayag sa mga sugat sa balat, madalas na impeksyon at pagkabulag sa gabi, na kung saan ay ang paghihirap ng pag-adapt ng paningin sa mga lugar na may mababang ilaw. Karaniwan ang pinsala na dulot ng kakulangan ng bitamina A ay mababalik, at ang mga suplemento ng bitamina ay dapat gawin upang matustusan ang kakulangan, ayon sa payo ng medikal.
Inirerekumenda araw-araw na dosis ng bitamina A
Iba't ibang pangangailangan ang bitamina A ayon sa yugto ng buhay:
- Mga sanggol mula 0 hanggang 6 na buwan: 400 mcg / arawBabies mula 6 hanggang 12 buwan: 500 mcg / arawMga bata mula 1 hanggang 3 taon: 300 mcg / dayKids mula 4 hanggang 8 taon: 400 mcg / arawBoys mula 9 hanggang 13 taon: 600 mcg / diaGirls mula 9 hanggang 13 taong gulang: 600 mcg / dayMen mula 14 taong gulang: 900 mcg / araw Babae mula sa 14 taong gulang: 700 mcg / arawPregnants: 750 hanggang 770 mcg / arawMga bata na bata: 1200 hanggang 1300 mcg / araw
Ang mga halagang ito ay ang pinakamababang halaga ng bitamina A na dapat gawin araw-araw upang mapanatili ang wastong paggana ng katawan.
Ang isang iba't ibang diyeta ay sapat upang makamit ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina A, kaya dapat alagaan ang pangangalaga kapag gumagamit ng mga suplemento ng bitamina nang walang patnubay sa medikal o nutrisyonista, dahil ang labis na bitamina A ay nagdudulot din ng pinsala sa kalusugan. Ang ilan sa mga sintomas na nauugnay sa labis na bitamina na ito ay ang pananakit ng ulo, pagkapagod, malabo na pananaw, pag-aantok, pagduduwal, pagkawala ng gana, pangangati at flaking ng pagkawala ng balat at buhok.
