Ang bitamina B2, na tinatawag ding riboflavin, ay bahagi ng mga bitamina B at matatagpuan higit sa lahat sa gatas at mga derivatibo nito, tulad ng keso at yogurt, pati na rin ang pagkakaroon ng mga pagkain tulad ng atay, kabute, toyo at itlog.
Ang bitamina na ito ay may mga pakinabang para sa katawan tulad ng pagpapasigla sa paggawa ng dugo, pagpapanatili ng wastong metabolismo, pagtataguyod ng paglaki at pag-iwas sa mga problema sa sistema ng nerbiyos at paningin, tulad ng mga katarata. Tingnan ang iba pang mga pag-andar dito.
Halaga ng bitamina B2 sa pagkain
Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang pangunahing mapagkukunan ng pagkain ng bitamina B2 at ang halaga ng bitamina na ito sa bawat 100 g ng pagkain.
| Pagkain (100g) | Halaga ng bitamina B2 | Enerhiya |
| Pinakuluang beef atay | 2.69 mg | 140 kcal |
| Buong gatas | 0.24 mg | 260 kcal |
| Minas Frescal Keso | 0.25 mg | 264 kcal |
| Likas na yogurt | 0.22 mg | 51 kcal |
| Ang lebadura ng Brewer | 4.3 mg | 345 kcal |
| Ang mga gulong oats | 0.1 mg | 366 kcal |
| Almonds | 1 mg | 640 kcal |
| Pinakuluang itlog | 0.3 mg | 157 kcal |
| Spinach | 0.13 mg | 67 kcal |
| Luto ng baboy na malambot | 0.07 mg | 210 kaloriya |
Kaya, dahil maraming mga pagkain na mayaman sa bitamina B2 na madaling kasama sa diyeta, karaniwang ang kakulangan ng bitamina na ito ay nauugnay sa mga kaso ng anorexia o malnutrisyon, na mga problema kung saan ang pangkalahatang paggamit ng pagkain ay lubos na nabawasan.
Inirerekumenda araw-araw na halaga
Ang rekomendasyon ng bitamina B2 para sa malusog na mga kalalakihan na may sapat na gulang ay 1.3 mg bawat araw, habang para sa mga kababaihan ang halaga ay dapat na 1.1 mg.
Kapag natupok sa mas maliit na dami o sa harap ng mga pangunahing problema sa kalusugan tulad ng operasyon at pagkasunog, ang kakulangan ng bitamina B2 ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon tulad ng mga sugat sa bibig, pagod na paningin at pagbawas sa paglago. Tingnan ang mga sintomas ng kakulangan ng bitamina B2 sa katawan.
