- Paano gawin ang diyeta SGSC
- 1. Gluten
- 2. Casein
- Ano ang kakainin
- Bakit gumagana ang diyeta ng SGSC
- SGSC Diet Menu
Ang isang indibidwal na diyeta ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang mapagbuti ang mga sintomas ng autism, lalo na sa mga bata, at maraming mga pag-aaral na nagpapatunay ng epekto na ito.
Mayroong maraming mga bersyon ng autism diet, ngunit ang pinakamahusay na kilala ay ang SGSC diyeta, na nagpapahiwatig ng isang diyeta kung saan ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng gluten, tulad ng harina ng trigo, barley at rye, pati na rin ang mga pagkaing naglalaman ng kasein, ay tinanggal. ang protina na naroroon sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas.
Gayunpaman, mahalagang i-highlight na ang diet ng SGSC ay mabisa lamang at inirerekomenda lamang para magamit sa mga kaso kung saan may ilang hindi pagpaparaan sa gluten at gatas, kinakailangan na gumawa ng mga pagsubok sa doktor upang masuri ang pagkakaroon o hindi sa problemang ito.
Paano gawin ang diyeta SGSC
Ang mga bata na sumusunod sa diyeta ng SGSC ay maaaring magkaroon ng isang withdrawal syndrome sa unang 2 linggo, kung saan ang mga sintomas ng hyperactivity, pagsalakay at mga karamdaman sa pagtulog ay maaaring mapalala. Ito ay karaniwang hindi pinalala ng kondisyon ng autism at nagtatapos sa pagtatapos ng panahong ito.
Ang unang positibong resulta ng diyeta ng SCSG ay lumilitaw pagkatapos ng 8 hanggang 12 na linggo ng diyeta, at posible na obserbahan ang isang pagpapabuti sa kalidad ng pagtulog, nabawasan ang hyperactivity at nadagdagan ang pakikipag-ugnayan sa lipunan.
Upang maayos na gawin ang diyeta na ito, ang gluten at casein ay dapat alisin sa diyeta, na sumusunod sa mga sumusunod na patnubay:
1. Gluten
Ang Gluten ay ang protina sa trigo at, bilang karagdagan sa trigo, naroroon din ito sa barley, rye at sa ilang mga uri ng mga oats, dahil sa halo ng trigo at mga oat na butil na karaniwang nangyayari sa mga plantasyon at pagproseso ng mga halaman. pagkain.
Kaya, kinakailangan upang alisin ang mga pagkain tulad ng:
- Mga tinapay, cake, meryenda, cookies at pie; Pasta, pizza; Wheat germ, bulgur, wheat semolina; Ketchup, mayonesa o toyo; Sausages at iba pang highly industrialized product; Mga cereal, cereal bar; Anumang pagkain na gawa sa mula sa barley, rye at trigo.
Mahalagang tingnan ang label ng pagkain upang makita kung naroroon o wala ang gluten, tulad ng sa ilalim ng batas ng Brazil ang label ng lahat ng mga pagkain ay dapat maglaman ng indikasyon ng kung mayroon man o gluten. Alamin kung ano ang mga pagkain na walang gluten.
2. Casein
Ang Casein ay ang protina sa gatas, at samakatuwid ay naroroon sa mga pagkain tulad ng keso, yogurt, curd, sour cream, curd, at lahat ng mga paghahanda sa pagluluto na gumagamit ng mga sangkap na ito, tulad ng pizza, cake, sorbetes, biskwit at sarsa.
Bilang karagdagan, ang ilang mga sangkap na ginagamit ng industriya ay maaaring maglaman din ng casein, tulad ng caseinate, lebadura at whey, mahalaga na palaging suriin ang label bago bumili ng isang produktong pang-industriya. Tingnan ang buong listahan ng mga pagkain at sangkap na may kasein.
Dahil ang diyeta na ito ay nililimitahan ang paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas, mahalaga na madagdagan ang pagkonsumo ng iba pang mga pagkaing mayaman sa calcium, tulad ng broccoli, almond, flaxseed, walnut o spinach, halimbawa, at kung kinakailangan, ang isang nutrisyunista ay maaari ring magpahiwatig isang suplemento ng kaltsyum.
Ano ang kakainin
Sa diyeta ng autism dapat mong kumain ng isang diyeta na mayaman sa mga pagkain tulad ng mga gulay at prutas sa pangkalahatan, patatas ng Ingles, kamote, brown rice, mais, pinsan, kastanyas, mani, mani, beans, langis ng oliba, niyog at abukado. Ang harina ng trigo ay maaaring mapalitan para sa iba pang mga gluten-free flours tulad ng flaxseed, almonds, chestnut, coconut at oatmeal, kapag ang oat label ay nagpapahiwatig na ang produkto ay walang gluten.
Ang gatas at ang mga derivatives nito, sa kabilang banda, ay maaaring mapalitan ng mga milks ng gulay tulad ng coconut at almond milk, at sa pamamagitan ng mga bersyon ng vegan para sa mga keso, tulad ng tofu at keso ng almendras.
Bakit gumagana ang diyeta ng SGSC
Ang diyeta ng SGSC ay tumutulong upang makontrol ang autism dahil ang sakit na ito ay maaaring maiugnay sa isang problema na tinatawag na Non Celiac Sensitivity sa Gluten, na kung kailan ang bituka ay sensitibo sa gluten at sumasailalim ng mga pagbabago tulad ng pagtatae at pagdurugo kapag natupok ang gluten. Ang parehong napupunta para sa casein, na hindi gaanong hinukay kapag ang bituka ay mas marupok at sensitibo. Ang mga pagbabagong ito sa bituka ay madalas na tila naka-link sa autism, na humahantong sa lumalala mga sintomas, bilang karagdagan sa sanhi ng mga problema tulad ng mga alerdyi, dermatitis at mga problema sa paghinga, halimbawa.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang diyeta ng SGSC ay hindi palaging gagana upang mapabuti ang mga sintomas ng autism, dahil hindi lahat ng mga pasyente ay may isang katawan na sensitibo sa gluten at casein. Sa mga kasong ito, dapat mong sundin ang isang pangkalahatang malusog na gawain sa diyeta, na alalahanin na ang pagsubaybay sa doktor at nutrisyonista ay dapat palaging gawin.
SGSC Diet Menu
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng isang halimbawa ng isang 3-araw na menu para sa diyeta SGSC.
| Pagkain | Araw 1 | Araw 2 | Araw 3 |
| Almusal | 1 baso ng gatas na kastanyas + 1 slice ng tinapay na walang gluten + 1 itlog | sinigang ng niyog na may mga oats na walang gluten | 2 scrambled egg na may oregano + 1 baso ng orange juice |
| Morning Snack | 2 kiwis | 5 mga strawberry sa mga piraso + 1 col ng gadgad na sopas ng niyog | 1 mashed banana + 4 cashew nuts |
| Tanghalian / Hapunan | inihaw na patatas at gulay na may langis ng oliba + 1 maliit na piraso ng isda | 1 manok binti + bigas + beans + may braised repolyo, karot at salad ng kamatis | matamis na patatas purong + 1 steak na pinirito sa langis na may kale salad |
| Hatinggabi ng hapon | banana smoothie na may coconut milk | 1 tapioca na may egg + tangerine juice | 1 slice ng wholemeal bread na may 100% fruit jelly + 1 soy yogurt |
Mahalagang tandaan na ito ay halimbawa lamang ng isang menu na walang gluten at lactose, at na ang bata na may autism ay dapat na sinamahan ng doktor at nutrisyunista upang ang diyeta ay pinapaboran ang kanilang paglaki at pag-unlad, na tumutulong upang mabawasan ang mga sintomas at kahihinatnan sakit.
