Ano ang allergy sa protina ng gatas ng baka (aplv) at kung paano kumakain ang pagkain

Ang allergy sa protina ng gatas ng baka (APLV) ay nangyayari kapag tinanggihan ng immune system ng sanggol ang mga protina ng gatas, na nagiging sanhi ng malubhang mga sintomas tulad ng pulang balat, malakas na pagsusuka, madugong dumi at kahirapan sa paghinga.

Sa mga kasong ito, ang sanggol ay dapat pakainin ng mga espesyal na formula ng gatas na ipinahiwatig ng pedyatrisyan at hindi naglalaman ng protina ng gatas, bilang karagdagan sa pag-iwas sa pagkonsumo ng anumang pagkain na naglalaman ng gatas sa komposisyon nito.

Paano ang pagpapakain nang walang gatas ng baka

Para sa mga sanggol na may alerdyi sa gatas at na nagpapasuso pa rin, kailangan ding itigil ng ina ang pag-ubos ng gatas at mga produkto na naglalaman ng gatas sa recipe, dahil ang protina na nagdudulot ng allergy ay pumasa sa gatas ng suso, na nagiging sanhi ng mga sintomas sa sanggol.

Bilang karagdagan sa pangangalaga sa pagpapasuso, ang mga sanggol hanggang 1 taong gulang ay dapat ding kumonsumo ng mga formula ng gatas ng sanggol na hindi naglalaman ng protina ng gatas ng baka, tulad ng Nan Soy, Pregomin, Aptamil at Alfaré. Matapos ang 1 taong gulang, dapat na magpatuloy ang pag-follow-up sa pedyatrisyan at ang bata ay maaaring magsimulang kumonsumo ng pinatibay na gatas na toyo o iba pang uri ng gatas na ipinahiwatig ng doktor.

Mahalaga ring tandaan na sa lahat ng edad ay dapat iwasan ng isa ang pagkonsumo ng gatas at anumang produkto na naglalaman ng gatas sa komposisyon nito, tulad ng keso, yogurt, cake, pastry, pizza at puting sarsa.

Ano ang kakainin sa allergy sa gatas

Paano makilala ang normal na colic mula sa allergy sa gatas

Upang makilala ang pagkakaiba-iba sa pagitan ng normal na colic at allergy ng gatas, dapat sundin ng isa ang mga sintomas, dahil ang colic ay hindi lilitaw pagkatapos ng lahat ng mga feed at nagiging sanhi ng mas banayad na sakit at kakulangan sa ginhawa kaysa sa allergy.

Sa allergy, ang mga sintomas ay mas matindi at bilang karagdagan sa mga problema sa bituka, kasama rin nila ang pagkamayamutin, pagbabago sa balat, pagsusuka, kahirapan sa paghinga, pamamaga sa mga labi at mata, at pagkamayamutin.

Ang mga pagkain at sangkap na dapat alisin sa diyeta

Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang mga pagkain at sangkap ng mga industriyalisadong produkto na naglalaman ng protina ng gatas at dapat alisin sa diyeta.

Ipinagbabawal na Pagkain	Ipinagbabawal na Mga sangkap (tingnan sa label)
Gatas ng baka	Casein
Keso	Caseinate
Kambing, tupa at buffalo milk at keso	Lactose
Yogurt, curd, petit suisse	Lactoglobulin, lactoalbumin, lactoferrin
Inumin ng gatas	Butter fat, mantikilya mantikilya, butter ester
Maasim na cream	Anhydrous milk fat
Cream, rennet, kulay-gatas	Lactate
Mantikilya	Whey, Whey Protein
Margarine na naglalaman ng gatas	Lebadura ng pagawaan ng gatas
Ghee (nilinaw na mantikilya)	Paunang kultura ng lactic acid na naasim sa gatas o whey
Cottage cheese, cream cheese	Dairy compound, pinaghalong gatas
Puting sarsa	Microparticulated milk whey protein
Dulce de leche, whipped cream, sweet cream, puding	Diacetyl (karaniwang ginagamit sa beer o buttered popcorn)

Ang mga sangkap na nakalista sa tamang haligi, tulad ng kasein, caseinate at lactose, ay dapat na suriin sa listahan ng mga sangkap sa label ng mga naproseso na pagkain.

Bilang karagdagan, ang mga produkto na naglalaman ng mga tina, aromas o isang likas na lasa ng mantikilya, margarin, gatas, karamelo, coconut cream, vanilla cream at iba pang mga derivatives ng gatas ay maaaring maglaman ng mga bakas ng gatas. Kaya, sa mga kasong ito, dapat mong tawagan ang SAC ng tagagawa ng produkto at kumpirmahin ang pagkakaroon ng gatas bago mag-alok ng pagkain sa bata.