- Ano ang langis ng palma ay gawa sa
- Presyo at kung saan bibilhin
- Ano ang ginagamit na langis ng palma
- Paano gamitin ang langis ng palma
- Impormasyon sa nutrisyon para sa langis ng palma
Ang langis ng palma, na kilala rin bilang langis ng palma, ay isang uri ng taba, na kung natupok nang hilaw, ay mayaman sa bitamina A at mahusay para sa kalusugan ng mata at balat.
Gayunpaman, ang langis ng palma ay may 9 na calories sa bawat gramo, na nangangahulugang ang isang kutsara ng langis ng palma ay may humigit-kumulang na 70 calories, pagiging napaka caloric at samakatuwid ang madalas na pagkonsumo nito ay pinapaboran ang pagtaas ng timbang.
Ano ang langis ng palma ay gawa sa
Ang langis ng palma ay bunga ng pagdurog ng mga buto ng isang uri ng palma, na tinatawag na dendezeiro, na sa kabila ng pagiging karaniwang ng Africa ay dinala sa Brazil ng Portuges sa oras ng kolonisasyon. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan na anihin ang mga bunga ng palad at lutuin gamit ang tubig o singaw na nagpapahintulot sa pulp na itigil mula sa binhi. Pagkatapos ang pulp ay pinindot at ang langis ay pinakawalan, na may parehong kulay ng kahel bilang prutas.
Presyo at kung saan bibilhin
Ang langis ng palma ay maaaring mabili sa mga supermarket, mga merkado sa kalye, mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at sa internet. Ang presyo ng isang 200 ML na pakete ng langis ng palma ay nag-iiba sa pagitan ng 4 at 9 reais.
Ano ang ginagamit na langis ng palma
Ang langis ng palma ay ginagamit sa mga pagkain sa panahon, tulad ng mga salad, o upang magdagdag ng lasa sa mga nilaga, tulad ng caruru, na isang kailangang-kailangan na sangkap sa lutuyong Bahian.
Dahil mayaman ito sa bitamina A, nakakatulong ito upang palakasin ang kalusugan ng balat, mata at paggana ng mga reproductive organ. Gayunpaman, hindi hihigit sa 1 kutsara ng langis na ito ang dapat kainin, dahil mayroon itong maraming mga kaloriya at higit sa lahat masamang taba para sa kalusugan na nagdaragdag ng kolesterol.
Naglilingkod din ang langis na ito upang magbasa-basa at magningning ang buhok kapag inilapat ito nang direkta sa mga strand ng buhok, ngunit hindi ito dapat mailapat sa blond na buhok dahil sa kulay kahel na kulay, dahil maaari nitong baguhin ang kulay ng buhok.
Paano gamitin ang langis ng palma
Ang langis ng palma ay maaaring magamit upang gumawa ng mantikilya, sa mga nilaga, pritong pagkain at malawakang ginagamit sa mga industriyalisadong pagkain, tulad ng mga tinapay, cake, pie, cookies at kahit na sa paggawa ng Nutella.
Bilang karagdagan, ang langis ng palma ay ginagamit din upang gumawa ng mga sabon, mga sabon, mga sabong labahan, mga naglilinis at mga biodegradable na pampalambot ng tela, at maaari ding magamit bilang gasolina sa mga makinang diesel.
Impormasyon sa nutrisyon para sa langis ng palma
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapahiwatig ng nutritional halaga ng bawat sangkap na naroroon sa langis ng palma:
| Mga Bahagi | Dami sa 100 g |
| Enerhiya | 878 kaloriya |
| Mga protina | 0 g |
| Mga taba | 99.1 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| Bitamina A (retinol) | 45920 mcg |
| Kaltsyum | 7 mg |
| Phosphorus | 8 mg |
| Bakal | 5.5 mg |
Ang langis ng palma ay may maraming mga kaloriya at, samakatuwid, ay hindi dapat gamitin sa mga diyeta upang mawala ang timbang. Sa kasong ito, pinakamahusay na panahon ang mga salad at sopas na may labis na langis ng oliba ng birhen. Alamin kung paano pumili ng pinakamahusay na langis ng oliba para sa kalusugan at pagbaba ng timbang sa: Mga uri ng langis ng oliba.
