- Listahan ng mga functional na pagkain at kung ano ang para sa kanila
- Recipe na may mga functional na pagkain
- Functional soy salad
Ang mga functional na pagkain ay naglalaman ng mga aktibong sangkap na nakikinabang sa katawan, sa gayon ay tumutulong sa pagpapabagal sa paglaki ng mga sakit tulad ng diabetes o cancer at upang maitaguyod ang kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga functional na pagkain ay makakatulong din upang mapagbuti ang mga problema sa kalusugan, tulad ng tibi, halimbawa.
Ang isa pang pakinabang sa paggamit ng mga functional na pagkain ay upang makatulong na mabawasan ang mga gastos na nauugnay sa pangangalaga sa kalusugan, tulad ng mga gamot sa parmasya, mga appointment ng doktor o mga pagsusuri sa medikal, halimbawa, dahil ang mga pagkaing ito ay nagpapatibay sa katawan at ginagawang mas mahirap ang pagsisimula ng mga sakit.
Listahan ng mga functional na pagkain at kung ano ang para sa kanila
Ang mga function na pagkain ay dapat na natupok upang mapabuti ang kalidad at pag-asa sa buhay ng mga tao, dahil dahil sa kanilang mga katangian, binabawasan nila ang panganib ng mga sakit na talamak, tulad ng kanser at diyabetis, halimbawa. Ang ilang mga functional na pagkain ay maaaring:
- Ang mga sardinas, chia seed, nuts - ay mayaman sa omega 3, na tumutulong upang bawasan ang panganib ng sakit sa cardiovascular, labanan ang pamamaga at makakatulong na mapabuti ang mga kakayahan ng utak. Ang mga kamatis, bayabas, pakwan - ay may malaking dami ng lycopene, isang antioxidant na tumutulong sa pagbaba ng kolesterol at bawasan ang panganib ng kanser sa prostate. Yogurt, kefir - ang mga pagkain na may probiotics, na kung saan ay mahusay na bakterya na kumokontrol sa bituka, pinipigilan ang tibi at pinipigilan ang hitsura ng kanser sa colon. Mga mais, kiwi, zucchini - mayaman sa lutein at zeaxanthin, antioxidants na pumipigil sa macular pagkabulok at ang hitsura ng mga katarata. Green tea, red grape, red wine - ito ang mga pagkain na may catechins na makakatulong na maiwasan ang iba't ibang uri ng cancer at palakasin ang immune system. Mga mais, soybeans - may mga phytosterol na mga sangkap na makakatulong sa mas mababang kolesterol at mabawasan ang panganib ng sakit sa cardiovascular. Ang cereal bran, fruit fruit, mga almendras na may balat - ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay tumutulong upang maisaayos ang bituka sa pamamagitan ng pagbawas ng tsansang makakuha ng cancer sa colon.
Bilang karagdagan, ang mga hibla ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol sa pamamagitan ng pagbawas ng pagsipsip ng mga taba, upang makontrol ang diyabetis dahil pinipigilan nila ang asukal na mabilis na tumaas sa dugo at labanan ang labis na katabaan sa pamamagitan ng pagbawas ng gana. Makita ang higit pang mga pagkaing mayaman sa hibla sa: Mga pagkaing mayaman sa hibla.
Recipe na may mga functional na pagkain
Ang paggawa ng isang recipe na may mga functional na pagkain ay napaka-simple, tingnan ang halimbawa:
Functional soy salad
Mga sangkap
- 1 baso na may soy2 kamatis1 sibuyas sibuyas ng bawang1 kutsara ng langis ng oliba1 maaari ng mais1 kutsara ng chia buto2 kutsara ng tinadtad na mga almendras na may balat
Paraan ng paghahanda
Pakuluan ang toyo sa 1 litro ng tubig at hayaan itong magpahinga ng 1 oras. Sauté ang kamatis na may langis, sibuyas at tinadtad na bawang. Magdagdag ng toyo at mais. I-off ang kalan at sa wakas idagdag ang mga buto ng chia at tinadtad na mga almendras.
Para sa dessert, mas gusto ang kiwi, bayabas, pakwan, red grape o passion fruit dahil ang mga ito ay mga functional fruit.
Kung hindi mo gusto ang mga prutas at gulay o sinusubukan ang mga bagong pagkain, panoorin ang video sa ibaba at alamin kung ano ang dapat gawin upang subukan at simulang tamasahin ang mga pagkaing ito.
