Anong mga pagkain ang nagiging sanhi ng heartburn at pagkasunog

Mayroong mga pagkain at inumin na maaaring maging sanhi ng heartburn at nasusunog ang esophagus o maaaring magpalubha ng problemang ito sa mga taong may pagkahilig na magdusa mula sa reflux, tulad ng caffeine, sitrus fruit, fats o tsokolate, halimbawa.

Karamihan sa mga pagkain na nagdudulot ng heartburn ay nagdudulot ng pag-relaks sa mas mababang esophageal sphincter, na isang kalamnan na kumikilos bilang isang hadlang sa pagitan ng esophagus at tiyan at, kung nakakarelaks, pinapadali ang pagpasa ng mga nilalaman ng o ukol sa sikmura sa esophagus.

Ang ilang mga halimbawa ng mga pagkaing maaaring maging sanhi ng heartburn ay:

1. Mga pagkaing maanghang

Kadalasan, ang mga maanghang na pagkain ay may isang sangkap na tinatawag na capsaicin sa kanilang komposisyon, na nagpapabagal sa panunaw, na nagiging sanhi ng pagkain na manatili sa tiyan nang mas mahaba, sa gayon pinatataas ang panganib ng kati.

Bilang karagdagan, ang capsaicin ay isang sangkap din na maaaring makagalit sa esophagus, na nagiging sanhi ng isang nasusunog na pandamdam. Alamin kung ano ang gagawin upang kalmado ang mga sintomas na ito.

2. Sibuyas

Ang sibuyas, lalo na kung ito ay hilaw ay isang pagkain na nagpapahinga sa mas mababang esophageal sphincter, na kung saan ay isang kalamnan na kumikilos bilang isang hadlang sa pagitan ng esophagus at tiyan at na kung ito ay nakakarelaks, pinapadali ang kati. Bilang karagdagan, mayroon itong isang mataas na nilalaman ng hibla, na nagpapasubas at nagpapalala ng mga sintomas ng heartburn.

3. Mga pagkaing acid

Ang mga pagkaing acid ay tulad ng mga prutas ng sitrus tulad ng orange, lemon, pinya o kamatis at mga derivatives ng kamatis, pinatataas ang kaasiman ng tiyan, tumitindi ang heartburn at ang nasusunog na sensasyon sa esophagus.

4. Mga piniritong pagkain at taba

Ang mga piniritong pagkain at taba tulad ng mga cake, mantikilya, cream o kahit abukado, keso at mani ay mga pagkaing nakakaaliw din sa mas mababang esophageal sphincter, na ginagawang madali ang pagtakas ng acid acid sa esophagus, na nagiging sanhi ng pagkasunog.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing mataas na taba ay pinasisigla ang pagpapakawala ng cholecystokinin hormone, na kung saan ay nag-aambag din sa pagpapahinga ng mas mababang esophageal sphincter at pinapanatili ang pagpapanatili ng pagkain sa tiyan upang maging mas mahusay na hinuhukay, na, sa kaibahan, ay nagdaragdag ng panganib ng kati..

5. Mint

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga pagkaing peppermint ay nagdaragdag ng gastroesophageal reflux at nasusunog. Naisip din na, sa ilang mga kaso, ang mint ay nagiging sanhi ng pangangati ng lining ng esophagus.

6. tsokolate

Ang mga tsokolate na pagkain ay nakakarelaks din sa mas mababang esophageal sphincter, pagtaas ng reflux ng acid, dahil sa komposisyon ng theobromine at pagpapakawala ng serotonin.

7. Mga inuming nakalalasing

Matapos uminom ng mga inuming nakalalasing, ang alkohol ay mabilis na hinihigop ng gastrointestinal system, na nanggagalit sa mauhog lamad ng esophagus at tiyan at nagbabago sa mga lamad ng bituka, pinipinsala ang pagsipsip ng mga sustansya.

Bilang karagdagan, ang alkohol ay nakakarelaks din sa mas mababang esophageal sphincter at pinatataas ang kaasiman ng tiyan.

8. Mga inuming kape o caffeinated

Tulad ng iba pang mga pagkain, ang kape at mga produkto na mayroong caffeine sa kanilang komposisyon, tulad ng mga soft drinks, halimbawa, mamahinga ang mas mababang esophageal sphincter, pagtaas ng acid reflux.

Alamin ang iba pang mga sanhi na maaaring maging sanhi ng heartburn.