Suriin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga uri ng vegetarianism

Dahil mayaman ito sa hibla, butil, prutas at gulay, ang pagkaing vegetarian ay may mga kalamangan tulad ng pagbabawas ng panganib ng mga sakit sa cardiovascular, cancer at pagtulong upang makontrol ang timbang at bituka ng pagbiyahe, bilang karagdagan sa pagprotekta sa buhay ng mga hayop.

Gayunpaman, tulad ng anumang diyeta, kapag ang diyeta ay hindi magaling o kapag napakahigpit sa iba't ibang mga pagkain, ang pamumuhay ng vegetarian ay maaaring magdala ng mga kapinsalaan tulad ng isang pagtaas ng panganib ng mga problema tulad ng anemia, osteoporosis at tibi.

Nasa ibaba ang lahat ng mga pagkakaiba-iba at ang mga pakinabang at kawalan ng bawat uri ng vegetarianism.

Ovolactovegetarians

Sa ganitong uri ng pagkain, ang lahat ng mga uri ng karne, isda, pagkaing-dagat at ang kanilang mga derivatives, tulad ng hamburger, ham, sausage at sausage ay hindi kasama sa diyeta. Gayunpaman, ang mga itlog, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pinapayagan bilang mga pagkaing pinagmulan ng hayop, pinatataas ang iba't ibang mga pagkain, ngunit mayroon ding mga vegetarian na mas gusto uminom lamang ng gatas o mga itlog lamang sa diyeta.

Mga kalamangan	Mga Kakulangan
Bawasan ang pagkonsumo ng kolesterol;	Paghihigpit ng feed;
Nabawasan ang epekto sa kapaligiran at polusyon;	Nabawasan ang pagkonsumo ng de-kalidad na bakal;
Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga antioxidant.	---

Ito ang pinakamadaling uri ng vegetarianism na sundin, dahil pinapayagan ka nitong ubusin ang isang mas maraming iba't ibang mga paghahanda ng pagkain na gumagamit ng gatas at itlog sa recipe. Tingnan ang menu ng halimbawa dito.

Mahigpit na vegetarianismo

Sa ganitong uri ng pagkain, walang pagkain ng pinagmulan ng hayop ang natupok, tulad ng pulot, itlog, karne, isda, gatas at mga derivatibo nito.

Mga kalamangan	Mga Kakulangan
Pag-aalis ng pagkonsumo ng kolesterol mula sa diyeta;	Ang pagkawala ng gatas bilang isang mapagkukunan ng calcium sa pagkain;
Proteksyon at paglaban sa pagsasamantala ng mga hayop upang makabuo ng pagkain.	Pagkawala ng mga mapagkukunan ng bitamina B;
---	Pagkawala ng mataas na kalidad na mapagkukunan ng protina sa diyeta.

Sa ganitong uri ng vegetarianism, ang gatas ng baka ay pinalitan ng mga milks ng gulay, tulad ng toyo at mga almond, at ang itlog ay pinalitan ng mga mapagkukunan ng protina ng gulay, tulad ng toyo, lentil at beans. Alamin kung paano gumawa ng tsokolate na vegan sa bahay.

Veganism

Bilang karagdagan sa hindi pagkonsumo ng anumang pagkain na nagmula sa hayop, ang mga adherents ng ganitong pamumuhay ay hindi rin gumagamit ng anumang bagay na nanggagaling nang direkta mula sa mga hayop, tulad ng lana, katad at sutla, o gumagamit din sila ng mga pampaganda na nasubok sa mga hayop.

Mga kalamangan	Mga Kakulangan
Pag-aalis ng pagkonsumo ng kolesterol mula sa diyeta;	Ang pagkawala ng gatas bilang isang mapagkukunan ng calcium sa pagkain;
Proteksyon at paglaban sa pagsasamantala ng mga hayop upang makabuo ng pagkain, materyales at produkto ng consumer.	Pagkawala ng mga mapagkukunan ng bitamina B;
---	Pagkawala ng mataas na kalidad na mapagkukunan ng protina sa diyeta.

Upang matupad ang pamumuhay na vegan, dapat bigyang pansin ng isang tao ang mga sangkap ng lahat ng uri ng mga produkto, tulad ng kosmetiko cream, makeup, damit, sapatos at accessories.

Upang mas maunawaan, tingnan ang isang halimbawa ng isang menu ng diyeta na vegetarian at malaman kung aling mga pagkaing gulay ang mataas sa protina.

Mga Crudivores

Kumonsumo lamang sila ng mga hilaw na pagkain, at ang mga gulay, prutas, mani at butil na butil ay kasama sa diyeta.

Mga kalamangan	Mga Kakulangan
Pagtanggal ng pagkonsumo ng mga naproseso na pagkain;	Pagbawas ng iba't ibang pagkain;
Nabawasan ang pagkonsumo ng mga additives at tina;	Tumaas na peligro ng tibi;
Tumaas na pagkonsumo ng hibla.	Nabawasan ang pagsipsip ng mga bitamina at mineral sa bituka.

Ang pangunahing kawalan nito ay ang pagbawas sa dami ng natupok na protina, dahil ang mga legumes tulad ng beans, soybeans, mais at mga gisantes, ang pangunahing mapagkukunan ng protina ng pinagmulan ng halaman, ay ibinukod din mula sa diyeta. Bilang karagdagan, ang iba't ibang pagkain ay limitado, na kung saan ay din dahil sa kahirapan sa paghahanap ng sariwang pagkain. Makita ang higit pang mga detalye at sample menu ng diyeta na ito.

Kumakain ng prutas

Pinakain lamang nila ang mga prutas, kaya iniiwasan ang lahat ng mga pagkaing hayop, ugat at sprout. Ang pangunahing katangian nito ay bilang karagdagan sa pagtanggi na mag-ambag sa pagsasamantala at pagkamatay ng hayop, tumanggi din silang lumahok sa pagkamatay ng mga halaman.

Mga kalamangan	Mga Kakulangan
Proteksyon sa kapaligiran, hayop at halaman;	Pinakamataas na paghihigpit ng pagkain, mahirap sundin;
Pagkonsumo lamang ng mga likas na pagkain, pag-iwas sa mga naproseso;	Pagkawala ng pagkonsumo ng kalidad ng mga protina ng gulay;
Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga antioxidant, bitamina at mineral.	Pagkawala ng mga bitamina at mineral na naroroon sa mga gulay;
---	Nabawasan ang pagkonsumo ng iron at calcium.

Sa isip, ang ganitong uri ng pagkain na vegetarian ay dapat na sinamahan ng isang doktor at nutrisyunista, dahil karaniwang may pangangailangan na gumamit ng mga pandagdag sa pandiyeta ng iron, calcium at bitamina B12. Bilang karagdagan, mahalagang tandaan na ang suplemento ng bitamina B12 ay dapat na natupok ng lahat ng mga uri ng mga vegetarian, dahil ang bitamina na ito ay hindi natagpuan sa mga pagkaing pinagmulan ng halaman. Alamin Paano maiwasan ang kakulangan ng mga nutrisyon sa Diet ng Diyeta.