Ang mga pagkaing mayaman sa bitamina E ay pangunahin sa mga pinagmulan ng gulay na mayaman sa taba, tulad ng mga buto ng mirasol, hazelnuts at kastanyas, Gayunpaman, ang ilang mga pagkain ng pinagmulan ng hayop, tulad ng salmon, bakalaw at pinakuluang itlog ay mayaman din sa bitamina na ito.
Mahalaga ang bitamina E para sa katawan sapagkat ito ay isang malakas na antioxidant, mas malakas kaysa sa bitamina C, ang pagkakaroon ng mga function tulad ng pagpigil sa sakit sa cardiovascular, pagpapabuti ng balat at pagpapalakas ng immune system.
Halaga ng bitamina E sa pagkain
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng dami ng bitamina E na naroroon sa 100 g ng mga mapagkukunan ng pagkain ng bitamina na ito:
| 100 g ng Pagkain | Bitamina E |
| Mga buto ng mirasol | 35 mg |
| Almonds | 26 mg |
| Hazelnut | 15 mg |
| Mga kalong | 9.3 mg |
| Peanut | 8.3 mg |
| Nut ng Brazil | 5.7 mg |
| Olive | 3.8 mg |
| Pinakuluang itlog | 2.3 mg |
| Avocado | 2.1 mg |
| Kiwi | 1.5 mg |
| Salmon | 1.1 mg |
Ang Vitamin E ay matatagpuan higit sa lahat sa mga pagkaing may mataas na taba, dahil ito ay isang bitamina na natutunaw sa taba, na nangangailangan ng taba na maayos na masunud sa bituka. Kaya, ang mga taong gumagamit ng gamot upang maalis ang mas maraming taba sa bituka ay dapat magkaroon ng kamalayan sa dami ng bitamina E sa katawan, dahil ang isa sa mga side effects ng gamot ay maaaring ang kakulangan ng bitamina E. Tingnan ang mga sintomas ng kakulangan ng bitamina E.
Ano ang bitamina E para sa
Ang bitamina E ay mayaman sa tocopherol, isang makapangyarihang antioxidant na pangunahing nagsisilbi upang maprotektahan ang mga cell sa katawan laban sa mga sakit at pagbabago sa DNA na maaaring humantong sa mga problema tulad ng napaaga na pag-iipon at kanser. Bilang karagdagan, makakatulong ito upang ayusin ang mga antas ng kolesterol ng dugo, na pumipigil sa mga komplikasyon tulad ng atherosclerosis at atake sa puso.
Tungkol sa kagandahan at kahabaan ng buhay, ang bitamina E ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat, pagtaas ng pagkalastiko nito at maiwasan ang mga wrinkles, at pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo sa anit. Pinapalakas din ng bitamina na ito ang immune system at pinapabuti ang produksyon ng hormon, pinapaboran ang pagkamayabong.
Ang menu na mayaman sa bitamina E
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng isang halimbawa ng isang 3-araw na menu upang magkaroon ng diyeta na mayaman sa bitamina E, na pumipigil sa mga sakit at nagpapabuti sa kalusugan ng balat at buhok:
| Pagkain | Araw 1 | Araw 2 | Araw 3 |
| Almusal | 1 plain na yogurt + 2 hard-pinakuluang itlog na may ricotta cream | avocado smoothie na may mga oats | unsweetened na kape + omelet na may keso |
| Ang meryenda sa umaga | 2 kiwis | 1 peras + 3 Brazil nuts | 3 col ng mashed avocado sopas na may 1/2 col ng honey sopas |
| Tanghalian / Hapunan | inihurnong bakalaw na may au gratin patatas at salad | inihaw na fillet ng salmon na may brown rice + steamed gulay | karne na niluto ng kalabasa puree + braised salad |
| Hatinggabi ng hapon | 3 toast na may guacamole at kape | kape + crepe na may pagpuno ng keso | 1 plain na yogurt + 15 na mani |
Sa isang balanseng diyeta na mayaman sa mga gulay, itlog, karne at oilseeds tulad ng mga mani at mani, posible na natural na makuha ang kinakailangang halaga ng bitamina E na inirerekumenda bawat araw, mahalagang tandaan na ang pagdaragdag ng bitamina na ito ay dapat na inireseta ng doktor o nutrisyunista.
