- Talahanayan ng lactose sa pagkain
- Kung hindi ka lactose intolerant, panoorin ang video na ito mula sa iyong nutrisyunista ngayon:
Alam kung gaano karaming lactose ang nasa pagkain, kung sakaling ang hindi pagpaparaan ng lactose, ay nakakatulong upang maiwasan ang hitsura ng mga sintomas, tulad ng mga cramp o gas. Ito ay dahil, sa karamihan ng mga kaso, posible na kumain ng mga pagkain na naglalaman ng hanggang sa 10 gramo ng lactose nang walang mga sintomas na masyadong malakas.
Sa ganitong paraan, mas madaling gumawa ng diyeta na may mas kaunting lactose, alam kung aling mga pagkain ang mas matitiis at kung saan ay dapat na iwasan.
Gayunpaman, upang mabayaran ang posibleng labis na kinakailangan sa calcium, dahil sa paghihigpit ng mga pagkain ng lactose, tingnan ang isang listahan ng ilang mga pagkaing mayaman sa calcium na walang gatas.
Mga Pagkain na Iwasan Mga pagkaing maaaring kainin sa maliit na damiTalahanayan ng lactose sa pagkain
Ang sumusunod na talahanayan ay naglilista ng tinatayang halaga ng lactose sa pinaka-karaniwang mga pagkain ng pagawaan ng gatas, upang mas madaling malaman kung aling mga pagkain ang maiiwasan at mga maaaring kainin, kahit na sa maliit na dami.
Mga pagkain na may higit na lactose (na dapat iwasan) | |
Pagkain (100 g) | Halaga ng lactose (g) |
Whey Protein | 75 |
Skimmed condensed milk | 17.7 |
Buong condensed milk | 14.7 |
Flavored Philadelphia cheese | 6.4 |
Buong gatas ng baka | 6.3 |
Skimmed milk milk | 5.0 |
Likas na yogurt | 5.0 |
Cheddar cheese | 4.9 |
Puting sarsa (bechamel) | 4.7 |
Gatas na tsokolate | 4.5 |
Buong gatas ng kambing | 3.7 |
Mga pagkaing may mas kaunting lactose (na maaaring kainin sa maliit na dami) | |
Pagkain (100 g) | Halaga ng lactose (g) |
Loaf ng tinapay | 0.1 |
Cereal muesli | 0.3 |
Wafer na may tsokolate chips | 0.6 |
Maria biskwit | 0.8 |
Mantikilya | 1.0 |
Pinalamanan cookie | 1.8 |
Keso sa kubo | 1.9 |
Keso ng Philadelphia | 2.5 |
Ricotta cheese | 2.0 |
Keso sa Mozzarella | 3.0 |
Ang isang mahusay na tip para sa pagbawas ng mga sintomas ng hindi pagpaparaan ng lactose ay ang pag-ubos ng mga pagkain ng mas maraming lactose, kasama ang iba pang mga pagkain nang walang lactose. Sa gayon, ang lactose ay hindi gaanong puro at ang pakikipag-ugnay sa bituka ay hindi gaanong, kaya maaaring walang sakit o pagbuo ng gas.
Ang Lactose ay naroroon sa lahat ng mga uri ng gatas at, samakatuwid, hindi inirerekomenda na palitan ang gatas ng baka sa isa pang uri ng gatas, tulad ng kambing, halimbawa. Gayunpaman, ang toyo, bigas, almond, quinoa o oat na inumin, bagaman sikat na kilala bilang "gatas", ay hindi naglalaman ng lactose at mahusay na mga kahalili para sa mga may lactose intolerance.
Kung hindi ka lactose intolerant, panoorin ang video na ito mula sa iyong nutrisyunista ngayon:
Ngunit kung hindi ka pa rin sigurado kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa lactose basahin ang artikulong ito: Paano malalaman kung ito ay hindi pagpaparaan sa lactose.