10 malusog na palitan upang maging mas mabuti ang iyong pakiramdam

Ang paggawa ng mga simpleng pagbabago, tulad ng pagtigil sa pagkuha ng gatas ng baka para sa ilang gatas ng gulay at pagbabago ng pulbos na tsokolate para sa kakaw o carob, ay ilang mga saloobin na nagpapabuti sa kalidad ng buhay at maiwasan ang hitsura ng mga sakit tulad ng mataas na kolesterol at diabetes. Ngunit bilang karagdagan, ang ganitong uri ng palitan ay maaaring maging kapaki-pakinabang upang magkaroon ng isang mahaba, malusog at sandalan na buhay.

Panoorin sa video sa ibaba kung ano ang 10 malusog na palitan na ipinapahiwatig ng nutrisyunista na si Tatiana Zanin:

1. gatas ng baka para sa bigas na gatas

Ang gatas ng baka ay mataas sa taba at maraming mga tao ang nahihirapan sa pagtunaw ng lactose, ginagawa itong hindi matatagalan kaya ang isang mahusay na pagpipilian ay upang palitan ito ng bigas na gatas, gatas ng almendras o gatas ng oat, na maaari kang bumili ng handa sa supermarket o gawin sa bahay.

Paano ito gawin: Pakuluan ang 1 litro ng tubig at pagkatapos ay idagdag ang 1 tasa ng bigas at iwanan ng 1 oras sa sobrang init na may sakop na pan. Pagkatapos ng malamig, talunin ang lahat sa isang blender at pagkatapos ay idagdag ang 1 kutsara ng kape ng asin, 2 kutsara ng langis ng mirasol, 2 patak ng banilya at 2 kutsara ng pulot.

2. Chocolate powder sa pamamagitan ng carob

Ang pulbos na tsokolate ay mataas sa asukal, na ginagawang masamang opsyon lalo na sa mga nasa diyeta o may diyabetis. Ngunit kung maaari mong ipagpalit ang pulbos na tsokolate para sa ovomaltine, o balang ng balang, na mahusay ding kapalit para sa tsokolate na may iba pang mahahalagang katangian ng nutrisyon at walang caffeine. Bilang karagdagan, walang makakapansin sa pagkakaiba at dagdagan mo ang iba't ibang pagkain. Maaari silang magamit sa anumang recipe na orihinal na naglalaman ng tsokolate, nang hindi nawawala ang kulay o lasa.

3. Ang pinalamig na de-latang pagkain

Ang mga gisantes na mais at de-latang mais ay madaling mapalitan para sa mga nagyeyelo at mais. Sa mga de-latang pagkain, palaging may tubig at asin upang mapanatili ang maayos na kondisyon. Samakatuwid, ang isang mahusay na pagpipilian ay palaging mas gusto ang mga darating sa mga naka-frozen na mga pakete, o kung hindi man ay gumawa ng iyong sariling mga naka-frozen na pagkain. Ngunit hindi lahat ay maaaring magyelo sa bahay, tingnan kung paano i-freeze ang pagkain nang hindi nawawala ang mga nutrisyon.

4. Plastik sa pamamagitan ng mga lalagyan ng salamin

Ang mga plastik na lalagyan ay maaaring maglaman ng mga carcinogen tulad ng BPA at ang pinakamahusay na paraan upang mabawasan ang peligro na ito ay upang palitan ang lahat ng mayroon ka sa bahay, may mga lalagyan ng salamin, o sa isang indikasyon na wala kang sangkap na ito sa paggawa nito. Bilang karagdagan, ang mga baso ay mas madaling malinis, hindi sila marumi, hindi pa nila magamit upang maghatid sa mesa. Alamin kung paano makilala kung ang mga plastik na lalagyan na mayroon ka sa bahay ay masama para sa iyong kalusugan.

5. Karaniwan sa pamamagitan ng mga organikong prutas

Ang mga organikong prutas ay mas mahal, ngunit ang kalusugan ay hindi mabibili ng halaga, kahit na hindi sila guwapo sa mata, mas malusog at puno ng mga nutrisyon. Ang mga kemikal na ginamit sa lupa at sa halaman upang masiguro ang malalaking mga paggawa at mababang presyo na maipon sa katawan sa loob ng mga taon at ang pinsala at kahihinatnan ay hindi posible upang masukat.

6. Karaniwang lasagna para sa zucchini lasagna

Ang lasagna pasta na binili namin sa supermarket ay maaaring mapalitan ng mga hiwa ng zucchini, na bilang karagdagan sa pagiging isang mas caloric na pagpipilian, ay mas malusog. Kung hindi mo gusto ang zucchini o kung wala ka pa ring lakas ng loob na baguhin ang tradisyunal na lasagna para sa isa na may mga gulay, magpatuloy. Maaari kang gumawa ng isang lasagna sa pamamagitan ng paglalagay ng 1 layer ng masa at sa susunod na layer, ilagay ang hiniwang zucchini upang masanay sa lasa.

7. Pagkain pinirito sa pamamagitan ng litson o pag-ihaw

Ito ay isang klasikong, ngunit halos anumang pagkain na pinirito ay maaaring inihaw nang hindi nawawala ang lasa nito. Kaya, pumili ng inihaw, na ginawa sa plato na may isang maliit na halaga ng langis o kahit isang maliit na tubig o ilagay ang lahat sa oven. Kung sa tingin mo na ang pagkain ay hindi 'brown' sa oven, kapag ito ay halos handa na gumamit ng spray ng langis at hayaan itong brown sa loob ng ilang higit pang minuto.

8. Karaniwang asin para sa herbal salt

Ang karaniwang asin ay naglalaman ng maraming sosa at samakatuwid ay dapat na ubusin nang napakaliit. Sa Brazil ang average na halaga ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng asin ay higit sa dobleng inirerekomenda ng World Health Organization at sa gayon ang lahat ay kailangang mabawasan ang pagkonsumo ng asin upang maiwasan ang mga problema sa puso sa hinaharap.

Paano ito gawin: Ilagay sa isang lalagyan ng baso 10 gramo ng: rosemary, basil, oregano, perehil at 100g ng asin.

9. Mga seasoning handa na para sa mga homemade seasonings

Ang mga panimpleng natagpuan namin sa supermarket ay praktikal at masarap, ngunit ang mga ito ay puno ng mga lason na nakakapinsala sa anumang diyeta. Mayaman sila sa sodium at samakatuwid ay pinapaboran ang tuluy-tuloy na pagpapanatili ng tubig at sa gayon lalo na mapanganib para sa mga may mataas na presyon ng dugo o nagdurusa sa pamamaga.

Paano ito gawin: Gupitin ang mga sibuyas, kamatis, paminta, bawang at gamitin ang perehil at chives upang makakuha ng mas maraming lasa, at dalhin ang lahat sa mababang init, hayaan itong pakuluan. Kapag handa na, ipamahagi sa mga cube ng yelo at i-freeze.

10. Mga meryenda ng homemade chips

Ito ay mas mura at malusog na gumawa ng kamote, mansanas o peras chips sa bahay. Hindi mo kailangang bumili ng nakabalot na meryenda at chips na puno ng taba at asin sa supermarket, kung maaari kang gumawa ng masarap at malusog na mga recipe, mayaman sa mga bitamina na makakatulong sa iyong katawan na laging gumana nang maayos at makatipid pa ng ilang mga calorie at kumonsumo ng kaunting taba. Maganda rin ang pagtanggap ng mga kaibigan sa bahay.

Paano ito gawin: I-slice lamang ang pagkain na gusto mo at ilagay ito sa isang baking sheet at maghurno ng halos 20 minuto, hanggang sa maayos itong lutong at malutong. Upang magdagdag ng mas maraming lasa, panahon na may herbal salt. Makita ang higit pang mga detalye ng recipe ng matamis na mga chips ng patatas dito.