Ang paggawa ng isang malusog at masarap na meryenda para sa mga taong may diyabetis ay maaaring napakahirap, ngunit ang recipe para sa mga oatmeal cookies at walnut ay maaaring magamit kapwa para sa agahan, at sa umaga o hapon na meryenda, kung ang mga antas ng glucose kinokontrol.
Ang mga oats ay mayaman sa beta-glucan, isang sangkap na nangongolekta ng bahagi ng mga taba at asukal sa bituka, na tumutulong sa pag-regulate ng mga antas ng kolesterol sa dugo at asukal, at mga nuts bilang karagdagan sa hibla ay may isang hindi puspos na taba na nagpapababa sa glycemic index ng resipe. Ngunit ang halaga ay napakahalaga upang makontrol at hindi ka dapat kumain ng higit sa 2 cookies bawat pagkain. Tingnan ang lahat ng mga pakinabang ng mga oats.
Mga sangkap
- 1 tasa ng pinagsama oats tea½ tasa ng pampatamis para sa pagluluto 1/2 tasa ng light butter tea1 egg1 tasa ng buong trigo na harina2 kutsara ng trigo flour1 kutsarita ng flaxseed flour3 kutsara ng walnut 1 kutsarita ng kakanyahan ng banilya 1/2 kutsarita ng baking powder Mantikilya para sa greasing
Paraan ng paghahanda
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, hubugin ang mga cookies sa isang kutsara at ilagay ito sa isang greased pan. Ilagay sa isang medium oven, preheated, para sa mga 20 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang resipe na ito ay nagbubunga ng 12 servings.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang sumusunod na talahanayan ay nagbibigay ng impormasyong nutritional para sa 1 otmot at walnut biskwit (30 gramo):
| Mga Bahagi | Dami |
| Kapangyarihan: | 131.4 kcal |
| Mga karbohidrat: | 20.54 g |
| Mga protina: | 3.61 g |
| Mga taba: | 4.37 g |
| Mga hibla: | 2.07 g |
Upang mapanatili ang timbang ng timbang, inirerekumenda na ubusin ang isang maximum ng isang biskwit sa meryenda, kasama ang isang baso ng skimmed milk o yogurt at isang sariwang prutas na may balat, mas mabuti.
Bilang isang malusog na pagpipilian para sa tanghalian o hapunan, tingnan din ang Recipe para sa pie ng gulay para sa diyabetis.
