Ang recipe ng brown na tinapay na ito ay mabuti para sa diyabetis dahil wala itong idinagdag na asukal at gumagamit ng buong harina ng butil na tumutulong na makontrol ang glycemic index.
Ang tinapay ay isang pagkain na maaaring maubos sa diyabetis ngunit sa maliit na dami at mahusay na ipinamamahagi sa buong araw. Ang manggagamot na kasama ng pasyente na may diyabetis ay dapat palaging ipaalam sa mga pagbabagong ginawa sa pagkain.
Mga sangkap:
- 2 tasa ng harina ng trigo, 1 tasa ng buong trigo ng trigo, 1 itlog, 1 tasa ng gulay na inuming bigas, ¼ tasa ng langis ng kanola, ¼ tasa ng pandiyeta na pampatamis para sa oven at kalan, 1 sobre ng lebadura tuyo, 1 kutsarita ng asin.
Paghahanda:
Ilagay ang mga sangkap, maliban sa mga harina, sa isang blender. Ilagay ang pinaghalong sa isang malaking mangkok at idagdag ang harina nang paunti-unting hanggang sa mawala ang masa sa mga kamay. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 30 minuto, sakop ng isang malinis na tela. Gumawa ng maliliit na bola na may kuwarta at ipamahagi sa isang greased at sprinkled na baking sheet, nag-iiwan ng puwang sa pagitan nila. Hayaan itong magpahinga para sa isa pang 20 minuto at dalhin ito sa preheated oven sa 180 ° C, para sa humigit-kumulang 40 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi.
Upang panatilihing mababa ang asukal sa dugo at masisiyahan nang maayos ang pagkain, tingnan din:
