- 1. Lemon at Mustard Sauce
- 2. Langis ng Olibo at Lemon Sauce
- 3. sarsa ng yogurt at Parmesan
- 4. sarsa ng Pesto
- 5. Passion na sarsa ng prutas
- 6. Mabilis na Sarsa ng Mustasa
- 7. Balsamic suka at Honey
- 8. Pranses na vinaigrette
- 9. Simple na Sauce
- 10. Honey Sauce na may Sesame
Ang pagkonsumo ng salad ay maaaring maging mas masarap at iba-iba kasama ang pagdaragdag ng malusog at pampalusog na sarsa, na nagbibigay ng mas maraming lasa at nagdadala ng higit pang mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga sarsa na ito ay maaaring maglaman ng mga sangkap tulad ng langis ng oliba, lemon, buong-butil na natural na yogurt, paminta at mustasa, at marami sa kanila ang maaaring manatili sa ref sa loob ng 3 araw hanggang 1 linggo, na ginagawang madali silang magamit.
Ang paggawa ng mga sarsa sa bahay, bukod sa pagiging mas mura, ay may kalamangan na hindi naglalaman ng mga additives ng kemikal tulad ng mga enhancer ng lasa, dyes at preservatives na nagpapabago sa mga bituka ng bituka at nagtatapos sa pagpinsala sa kalusugan.
Narito ang 10 madaling mga recipe na maaaring gawin sa bahay:
1. Lemon at Mustard Sauce
Mga sangkap:
- 1 lemon juice1 kutsara ng mustasa2 kutsara ng langis ng oliba1 kutsarita ng oregano2 diced medium bawang clovesSalt upang tikman
Paghahanda: Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan na may takip at hayaan itong magpahinga sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto bago maghatid.
2. Langis ng Olibo at Lemon Sauce
Mga sangkap:
- Sa isang malaking mangkok, palisahin ang lemon juice, asin at paminta, at panahon na may asin at paminta.
Paghahanda: Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, pukawin ang sarsa upang ihalo muli sa tuwing gagamitin mo ito. Ang labis na langis ng oliba ng birhen ay nagpapatatag kapag nasa refrigerator, kinakailangang alisin ang sarsa mga 1 oras bago gamitin ito. Maaari itong manatili sa ref sa loob ng 1 hanggang 2 linggo.
3. sarsa ng yogurt at Parmesan
Mga sangkap:
- 2 tasa ng plain yogurt200 g ng gadgad parmesan1 tinadtad bawang sibuyas1 kutsarita ng Worcestershire sauce3 kutsara ng langis ng oliba1 at 1/2 kutsara ng puting sukaSalt upang tikman
Paghahanda: Talunin ang mga sangkap sa isang blender o sa hand mixer at mag-imbak sa ref ng hanggang sa 5 araw.
4. sarsa ng Pesto
Mga sangkap:
- 1 tasa ng hugasan at pinatuyong basil dahon10 walnuts60g parmesan cheese150 ml ng olive oil2 bawang clovesBlack pepper at asin sa panlasa
Paghahanda: Talunin ang mga sangkap sa isang blender o hand mixer at mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa ref ng hanggang sa 7 araw.
5. Passion na sarsa ng prutas
Mga sangkap:
- 100 ml ng passion fruit pulp - 2 o 3 pagnanasa ng prutas grills1 kutsarita ng asukal kalahati ng isang lemon juice Salt at itim na paminta upang tikman100 ml ng langis ng oliba
Paghahanda: Talunin ang mga sangkap sa isang blender o hand mixer at mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa ref ng hanggang sa 5 araw.
6. Mabilis na Sarsa ng Mustasa
Mga sangkap:
- Sa isang malaking mangkok, palisahin ang 1 kutsara ng puting suka ng alak, 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon, 3 kutsara ng langis ng oliba at itim na paminta upang tikman
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang maliit na lalagyan sa tulong ng isang tinidor o kutsara.
7. Balsamic suka at Honey
Mga sangkap:
- Sa isang malaking mangkok, palisahin ang 1 kutsara ng balsamic suka at 3 kutsara ng langis ng oliba.
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang maliit na lalagyan sa tulong ng isang tinidor o kutsara.
8. Pranses na vinaigrette
Mga sangkap:
- 1 kutsara ng puting suka3 kutsara ng langis ng oliba1 kutsara ng dijon mustasa1 / 2 kutsara ng lemon juiceSalt at paminta upang tikman
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang maliit na lalagyan sa tulong ng isang tinidor o kutsara. Mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa ref ng hanggang sa 7 araw.
9. Simple na Sauce
Mga sangkap:
- 1 tasa ng plain yogurt1 kutsara ng gadgad na sibuyas1 kutsara ng tinadtad na berdeng scent1 kutsara ng tinadtad na kamatis1 kutsara ng labis na birhen na langis ng olibaSalt at lemon upang tikman
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang maliit na lalagyan sa tulong ng isang tinidor o kutsara. Mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa ref ng hanggang sa 5 araw.
10. Honey Sauce na may Sesame
Mga sangkap:
- 2 kutsara ng honey2 kutsara ng langis ng oliba1 kutsara ng inihaw na sesame1 kutsarita ng mustard1 kutsarita ng balsamic suka
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang maliit na lalagyan sa tulong ng isang tinidor o kutsara. Mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa ref ng hanggang sa 7 araw.
