- Ano ang mga pakinabang
- 1. Nagpapabuti ng sistema ng pagtunaw
- 2. Kinokontrol ang presyon ng dugo
- 3. Ay antioxidant
- 4. Nagpapabuti ng diabetes
- 5. Tinatanggal ang mga lason mula sa colon
- 6. Nagpapabuti ng paningin
- 7. Nagpapabuti ng hitsura ng balat
- 8. Pinapanatili ang malusog ang mga buto
- 9. Pinipigilan ang anemia
- Paano maghanda ng karne ng nangka
Ang nangka ay isang nakakain na prutas, na nakuha mula sa isang halaman na tinatawag na nangka, ng pangalang pang-agham na Artocarpus heterophyllus, na kung saan ay isang malaking puno, ng pamilyang Moraceae.
Ang prutas na ito ay maraming mga benepisyo sa kalusugan dahil may mahalagang sustansya, bitamina at mineral sa komposisyon nito at maaaring natupok sa mga juice, jellies o luto.
Ano ang mga pakinabang
1. Nagpapabuti ng sistema ng pagtunaw
Ang prutas na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na nagpapabuti sa panunaw at pinasisigla ang tamang paggana ng bituka, na pumipigil sa tibi at mga sakit na nauugnay sa bituka.
2. Kinokontrol ang presyon ng dugo
Ang mga prutas ay naglalaman ng mababang konsentrasyon ng sodium at mataas na halaga ng potasa, na tumutulong upang ayusin ang mga antas ng sodium, kaya nag-aambag sa pagpapanatili ng malusog na presyon ng dugo.
3. Ay antioxidant
Ang mga prutas ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng bitamina C, na may mataas na kapangyarihan ng antioxidant, na tumutulong upang ma-neutralize ang mga libreng radikal at nakakatulong din upang palakasin ang immune system.
4. Nagpapabuti ng diabetes
Dahil sa komposisyon nito sa mga flavonoid at anthocyanidins, ang prutas na ito ay napakahalaga sa kontrol ng diyabetis, dahil ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo.
5. Tinatanggal ang mga lason mula sa colon
Maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang prutas ng nangka ay mahalaga upang mapupuksa ang mga lason mula sa colon, dahil sa mataas na konstitusyon ng mga antioxidant, ang ganitong uri ng naipon na mga toxin ay maaaring humantong sa kanser sa colon.
6. Nagpapabuti ng paningin
Dahil sa komposisyon nito, mayaman sa bitamina A, beta karotina at lutein, ang prutas na ito ay napakahalaga upang mapanatili at itaguyod ang malusog na pananaw, protektahan ang mga mata mula sa mga libreng radikal at mula sa mga impeksyon sa virus at bakterya.
7. Nagpapabuti ng hitsura ng balat
Ang nangka ay tumutulong sa pagpapanatili ng isang bata, maganda at malusog na balat, dahil nakakatulong ito sa paglaban sa mga wrinkles, pamumula, eksema at iba pang mga problema sa balat. Ang prutas na ito ay maaaring mailapat nang direkta sa balat.
8. Pinapanatili ang malusog ang mga buto
Ang nangka ay mayaman sa kaltsyum at tumutulong upang palakasin ang mga buto, maiwasan ang osteoporosis, sakit sa buto at iba pang mga sakit na nauugnay sa buto.
9. Pinipigilan ang anemia
Ang prutas na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, bitamina K, C, E at A, mahalaga sa pagpigil sa anemia. Bilang karagdagan, ang bitamina C na naroroon sa prutas ay mahalaga rin para sa epektibong pagsipsip ng bakal. Alamin ang iba pang magagandang pagkain para sa anemia.
Paano maghanda ng karne ng nangka
Bilang karagdagan sa pagiging mahusay sa paghahanda ng mga juice at jellies, ang Jaca ay isang mahusay na pagpipilian upang magamit sa mga recipe bilang isang kapalit ng karne. Para sa mga ito, dapat kang pumili ng isang matigas na nangka na hindi pa hinog. Pagkatapos ng paghuhugas, gupitin ang malalaking piraso at ilagay sa pressure cooker, na tinatakpan ng tubig hanggang sa kalahati.
Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig at hayaan itong cool, alisin ang mga kernels at alisan ng balat, na kung saan ay ang pinakamahirap na bahagi, pati na rin ang mga buto. Sa wakas, shred lang ang prutas at gamitin ito sa anumang recipe. Mahalagang malaman na pagkatapos ng pagluluto, ang prutas na ito ay madaling dumikit at kaya't ipinapayo na mag-grasa ang mga gamit na kagamitan at mga kamay na may isang taba tulad ng langis ng oliba, halimbawa.
