- Paano gumawa ng berde na harina sa saging
- Paano gamitin
- Mga recipe na may berdeng harina ng saging
- 1. Saging cake na may pasas
- 2. Pancake na may berdeng harina ng saging
- Impormasyon sa nutrisyon
- Presyo at kung saan bibilhin
- Sino ang hindi makakonsumo
Ang paggamit ng berdeng saging na saging ay isang mahusay na diskarte sa pagbawas ng timbang dahil nakakatulong ito upang makontrol ang gutom, mabawasan ang mga spike ng asukal sa dugo, ilalabas ang bituka at kahit na magbabawas ng kolesterol at triglycerides.
Sa napakaraming mga pakinabang, ang harina na ito, na napakadaling gawin sa bahay, ay isang mahusay na suplemento ng pagkain para sa mga nasa diyeta o simpleng nababahala sa hitsura at kalusugan.
Ang pangunahing pakinabang ng berdeng harina ng saging ay kasama ang:
- Tumulong na mawalan ng timbang dahil nasiyahan ang gutom at ginagawang mas mahaba ang pagkain sa tiyan; Tumutulong ito upang makontrol ang diyabetis dahil mayroon itong isang mababang glycemic index, na pumipigil sa mga spike ng glucose sa dugo; Pagbutihin ang pagbilis ng bituka dahil mayroon itong hindi matutunaw na mga hibla, na pinatataas ang fecal cake, pinadali ang paglabas nito; Bawasan ang kolesterol at triglycerides dahil pinapaboran ang mga molekulang ito na sumali sa fecal cake, na tinanggal mula sa katawan; Mas pinapaboran nito ang mga likas na panlaban ng katawan dahil sa maayos na gumagana ang bituka, makagawa ito ng maraming mga cell ng pagtatanggol; Nakikipaglaban ito sa kalungkutan at pagkalungkot dahil sa pagkakaroon ng potasa, fibre, mineral, bitamina B1, B6 at beta-karotina na mayroon nito.
Upang makamit ang lahat ng mga benepisyo na ito, inirerekumenda na regular na ubusin ang berdeng harina ng saging at sundin ang isang malusog na diyeta, na may kaunting mga taba at asukal at gumawa pa rin ng ilang uri ng pisikal na aktibidad.
Paano gumawa ng berde na harina sa saging
Upang makagawa ng berde na harina sa saging sa bahay sundin lamang ang recipe:
Mga sangkap
- 6 berdeng saging
Paraan ng paghahanda
Gupitin ang mga saging sa daluyan na hiwa, ilagay ang mga ito sa tabi-tabi sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa oven sa mababang temperatura, upang hindi masunog ito. Iwanan hanggang sa sila ay napaka-dry, praktikal na gumuho sa iyong kamay. Alisin mula sa oven at payagan na palamig sa temperatura ng silid. Matapos maging ganap na malamig, ilagay ang hiwa sa isang blender at matalo nang mabuti hanggang sa maging isang harina. Magbantay hanggang sa harina ang nais na kapal at mag-imbak sa isang napaka-dry container at takip.
Ang lutong bahay na berde na harina ng saging na ito ay tumatagal ng hanggang 20 araw at naglalaman ng walang gluten.
Paano gamitin
Ang halaga ng berdeng harina ng saging na maubos bawat araw ay hanggang sa 30 gramo. Maaari kang magdagdag ng hanggang sa 2 kutsara (sopas = 20g) sa isang baso ng tubig at dalhin ito sa isang walang laman na tiyan o idagdag ito sa yogurt, prutas, smoothies ng prutas o beans, halimbawa.
Wala itong malakas na lasa at maaari ring magamit upang mapalitan ang harina ng trigo sa paghahanda ng mga cake, muffins, cookies at pancakes.
Ngunit mahalaga na ubusin ang mas maraming tubig kaysa sa dati upang matiyak na ang fecal cake ay mahusay na hydrated, pinadali ang paglabas nito. Kung hindi man, ang dumi ng tao ay magiging tuyo.
Mga recipe na may berdeng harina ng saging
1. Saging cake na may pasas
Ang cake na ito ay malusog at walang asukal, ngunit ito ay matamis sa tamang sukat sapagkat mayroon itong hinog na saging at pasas.
Mga sangkap:
- 2 itlog3 kutsara ng langis ng niyog1 1/2 tasa ng berdeng banana flour1 / 2 tasa ng oat bran4 hinog na saging1 / 2 tasa ng raisin1 pakurot ng kanela1 kutsara ng lebadura
Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, paglalagay ng lebadura sa huli, hanggang sa ang lahat ay pantay. Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa maipasa ang pagsubok sa toothpick.
Ang perpekto ay ilagay ang cake sa maliit na hulma o sa isang tray upang gumawa ng mga muffins dahil hindi ito lumalaki nang marami at may bahagyang mas makapal na masa kaysa sa normal. Sa ganitong paraan ito ay magmukhang mas mahusay at magluto nang mas mabilis.
2. Pancake na may berdeng harina ng saging
Mga sangkap:
- 1 egg3 kutsara ng langis ng niyog1 tasa ng berde na banana flour1 tasa ng baka o almond milk1 kutsara ng lebadura na pakurot ng asin at asukal o stevia
Paghahanda:
Talunin ang lahat ng mga sangkap na may isang panghalo at ihanda ang bawat pancake sa pamamagitan ng paglalagay ng kaunting masa sa isang maliit na kawali na greased na may langis ng niyog. Init ang magkabilang panig ng pancake at pagkatapos ay gumamit ng prutas, yogurt o keso bilang isang pagpuno, halimbawa.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapahiwatig ng halagang nutritional na matatagpuan sa berde na harina ng saging:
| Mga nutrisyon | Dami sa 2 tablespoons (20g) |
| Enerhiya | 79 calories |
| Karbohidrat | 19 g |
| Mga hibla | 2 g |
| Protina | 1 g |
| Bitamina | 2 mg |
| Magnesiyo | 21 mg |
| Mga taba | 0 mg |
| Bakal | 0.7 mg |
Presyo at kung saan bibilhin
Ang industriyalisadong berde na harina sa saging ay matatagpuan sa ilang mga supermarket at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Ang presyo nito ay nag-iiba sa pagitan ng 5 hanggang 15 reais.
Sino ang hindi makakonsumo
Ang green na harina ng saging ay walang mga kontraindiksiyon at maaaring ubusin ng lahat ng mga tao, sa lahat ng edad. Ngunit kung pipiliin mo ang isang industriyalisadong produkto tingnan ang label nito upang matiyak na hindi ito naglalaman ng mga tina o iba pang mga additives ng pagkain dahil dapat itong magamit ng mga bata.
Ang saging alisan ng balat, na hindi ginagamit sa paggawa ng berdeng harina ng saging, ay may dalawang beses na mas maraming potasa bilang bunga mismo. Maaari rin itong magamit sa mga recipe tulad ng cake at brigadeiro, tingnan ang mga pakinabang nito at kung paano gamitin ito dito.
