Ang diyeta na hindi pagpaparaan sa lactose ay batay sa pagbabawas ng pagkonsumo o pagbubukod ng mga pagkain na naglalaman ng lactose, tulad ng mga produktong gatas at gatas. Ang pagsunod sa isang diyeta na walang lactose ay ginagawang mawala ang mga sintomas ng lactose intolerance tulad ng pagtatae o sakit sa tiyan.
Ang hindi pagpaparaan ng lactose ay ang kawalan ng kakayahan ng indibidwal na matunaw ang lactose na naroroon sa gatas dahil sa kawalan ng enzyme ng lactase sa maliit na bituka, na may pag-andar ng pagbabagong lactose sa dalawang mas simpleng sugars upang masipsip sa bituka. Sa gayon, ang lactose ay dumating sa malaking bituka na hindi nagbabago, at pinagpapasan ng bakterya, na nagreresulta sa paggawa ng mga gas at paglitaw ng pagtatae at sakit sa tiyan.
Tingnan ang ilan sa mga pinakamayamang pagkain na lactose na dapat mong iwasan at panoorin ang video na ito upang malaman kung ano ang maaari mong hindi at hindi makakain:
Ang pagbubukod ng mga pagkain sa lactose mula sa diyeta ay ang pinakamahusay na paggamot para sa problema. Sa mga kasong ito napakahalaga na mabayaran ang pagbaba ng paggamit ng calcium sa iba pang mga pagkaing mayaman sa mineral na ito, tulad ng caruru, spinach o tofu, halimbawa. Tingnan ang iba pang mga halimbawa sa: Mga pagkaing mayaman sa calcium na walang gatas.
Diet menu para sa lactose intolerance
Sa diyeta ng lactose intolerance, ang gatas ng baka ay maaaring mapalitan para sa mga inuming gulay tulad ng oat milk, bigas o toyo, pati na rin ang mga natural na fruit juice, soy yogurts at turkey ham, halimbawa.
| Almusal | 1 baso ng bigas o toyo ng gatas, 1 tinapay na may pabo ham at isang mansanas |
| Koleksyon at meryenda | 1 gelatin na may 2 toast o 1 toyo ng yogurt na may granola o 1 tinapay na may ham at fruit juice o isang mangkok ng cereal na may oat milk |
| Pananghalian at kainan | maiwasan ang mga gratins dahil mayroon silang keso at tinanggal ang mga puting sarsa dahil mayroon silang gatas o kulay-gatas. |
Bilang karagdagan sa paghihigpit ng pagkonsumo ng gatas, ang mga derivatibo at mga recipe na inihanda ng gatas o mantikilya, mahalagang suriin ang label ng lahat ng mga pagkain na naglalaman sila ng lactose dahil maraming cookies, tinapay, handa na mga sarsa at kendi ay naglalaman din ng lactose at samakatuwid ay naglalaman ng lactose at samakatuwid hindi dapat kainin kung sakaling may hindi pagpapahintulot sa lactose.
Yamang ang yogurt at keso ay may mas mababang halaga ng lactose, maaaring hindi kinakailangan na ibukod ang mga pagkaing ito mula sa diyeta. Bilang karagdagan, mayroong mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado na naiproseso ng masigasig, na walang lactose sa kanilang komposisyon at samakatuwid ay maaaring matupok ng mga taong hindi matuyo sa asukal na ito.
Kapag ang diagnosis ng lactose intolerance ay ginawa, ang gatas, yogurt at keso ay dapat na ibukod sa loob ng 3 buwan at pagkatapos subukang kumain ng yogurt, halimbawa, at suriin para sa anumang mga sintomas ng hindi pagpapahintulot sa lactose tulad ng pagtatae, namamagang tiyan o sakit sa tiyan.. Kung walang mga sintomas na lilitaw, dahil ito ay maaaring natupok ng yogurt. Ang pagsusulit na ito ay maaari ring gawin sa keso.
Bilang karagdagan sa tamang diyeta, may mga gamot tulad ng Lactosil na maaaring makuha kapag ang indibidwal ay nagtatanim ng ilang pagkain na may lactose, dahil naglalaman sila ng enzyme lactase, na nagpapabagal sa lactose. Alamin ang tungkol sa iba pang mga remedyo na ginagamit para sa hindi pagpaparaan ng lactose.
