Ang labis na pagkonsumo ng mga instant noodles, tulad ng mga pansit o pansit na tasa, ay masama para sa iyong kalusugan dahil sa mataas na nilalaman ng sodium, fat at preservatives sa komposisyon nito. Bilang karagdagan, ang pasta ay pinirito bago ito nakabalot, na pinapayagan itong maging handa nang mas mabilis, at pinapaboran din nito ang pagkakaroon ng timbang.
Ayon sa World Health Organization - SINO, ang maximum na paggamit ng asin bawat araw ay dapat na 4 gramo lamang, na katumbas ng isang mababaw na kutsara ng kape at ang bawat packet ng instant noodles ay nagdadala ng hindi bababa sa doble ng halagang ito.
Bagaman ang karamihan sa mga sodium ay nasa pampapanimun, ang pasta mismo ay hindi isang malusog na opsyon at samakatuwid ang pagkain, sa kabila ng pagiging mabilis, ay puno ng mga additives, artipisyal na mga kulay at mga lason, tulad ng monosodium glutamate na nakakapinsala sa kalusugan sa katagalan.
Ang monosodium glutamate ay isang enhancer ng lasa na ginawa mula sa tubo ng asukal na maaaring isulat sa label ng packaging na may mga pangalan: lebadura katas, hydrolyzed na protina ng gulay o E621. Kaya, dahil ito ay isang naproseso na produktong pang-industriya, ang sikat na 'noodles' ay hindi dapat madalas na maubos.
Mapanganib ng instant noodles
Madalas na pagkonsumo ng mga instant pansit na paborito:
- Tumaas na presyon ng dugo; Mga problema sa puso; Masamang kolesterol, Kakulangan sa pinsala sa timbang; Nakakuha ng timbang; Metabolic syndrome.
Ang rekomendasyon ay upang maiwasan ang ganitong uri ng pagkain hangga't maaari sa pamamagitan ng pagpili ng mas malusog na pagkain at, kung maaari, inihanda ng kaunting asin, tulad ng mga sariwang salad at lutong gulay. Upang mabigyan ng kaunting lasa, inirerekumenda na gumamit ng mga pinong halaman at pampalasa, na hindi nakakasama sa kalusugan at nakalulugod sa palad. Suriin kung ano sila at kung paano gumamit ng iba't ibang mga aromatic herbs na pumapalit ng asin.
Paano gumawa ng malusog na pansit
Para sa mga nagmamadali at nangangailangan ng mabilis na pagkain, ang isang mahusay na pagpipilian ay upang maghanda ng isang tradisyunal na spaghetti type pasta na handa nang mas mababa sa 10 minuto.
Mga sangkap
- 1 paghahatid ng pasta para sa 2 people1 litro ng tubig3 bawang cloves1 bay leaf2 hinog na kamatis1 kutsara ng langis ng oliba oregano at asin upang tikman ang gadgad na parmesan keso para sa pagwiwisik
Paraan ng paghahanda
Ilagay ang tubig sa isang kawali at dalhin sa isang pigsa. Kapag kumukulo idagdag ang pasta at hayaan itong lutuin. Sa isa pang kawali, igisa ang bawang na may langis at kapag ito ay gintong kayumanggi idagdag ang hiniwang kamatis, dahon ng bay at ang pampalasa. Matapos ganap na maluto ang pasta, alisan ng tubig at idagdag ang sarsa at gadgad na keso.
Upang magdagdag ng nutritional value sa pagkain na ito, kasabay ng isang salad ng berdeng dahon at gadgad na karot.
