Ang mga benepisyo ng bran ng trigo

Ang trigo bran ay ang husk ng butil ng trigo at naglalaman ng gluten, na mayaman sa hibla at mababa sa calories, at nagdadala ng mga sumusunod na benepisyo sa katawan:

Lumalaban sa tibi, dahil mayaman ito sa mga hibla; Ang pagbaba ng timbang, dahil nagbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kasiyahan; Pagbutihin ang mga sintomas ng Irritable Bowel Syndrome; Maiwasan ang colon, cancer sa tiyan at suso; Maiiwasan ang mga almuranas, sa pamamagitan ng pagpapadali sa paglabas ng mga feces; Kontrolin ang mataas na kolesterol sa pamamagitan ng pagbawas ng pagsipsip ng mga taba sa bituka.

Upang makuha ang mga pakinabang nito, dapat mong ubusin ang 20 g, na kung saan ay 2 kutsara ng bran ng trigo bawat araw para sa mga may sapat na gulang at 1 kutsara para sa mga bata na higit sa 6 na taon, na alalahanin na ang maximum na rekomendasyon ay 3 kutsara bawat araw, dahil sa mataas na nilalaman ng hibla.

Impormasyon sa nutrisyon at kung paano gamitin

Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutrisyon na komposisyon sa 100 g ng trigo bran.

Halaga sa bawat 100 g ng trigo bran
Enerhiya: 252 kcal
Protina	15.1 g	Folic Acid	250 mcg
Taba	3.4 g	Potasa	900 mg
Karbohidrat	39.8 g	Bakal	5 mg
Mga hibla	30 g	Kaltsyum	69 mg

Ang Wheat bran ay maaaring idagdag sa mga recipe para sa mga cake, tinapay, biskwit at pie o ginagamit sa mga juice, bitamina, milks at yoghurts, at dapat mong ubusin ang hindi bababa sa 1.5 L ng tubig bawat araw upang ang mga hibla ng pagkain na ito ay hindi magawa sanhi ng sakit sa bituka at tibi.

Contraindications

Ang trigo bran ay kontraindikado sa mga kaso ng celiac disease at gluten intolerance. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng higit sa 3 kutsara ng pagkain na ito sa isang araw ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng produksyon ng gas, mahinang panunaw at sakit sa tiyan.

Mahalaga rin na alalahanin na ang bran ng trigo ay hindi dapat ubusin kasama ng mga gamot sa bibig, at dapat na may isang agwat ng hindi bababa sa 3 oras sa pagitan ng pagkonsumo ng bran at pag-inom ng gamot.

Tinapay ng trigo ng trigo

Mga sangkap:

Sa isang malaking mangkok, palisahin ang 1 kutsara ng maligamgam na tubig at 1 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda:

Paghaluin ang mga itlog sa mantikilya at ang bran ng trigo hanggang sa uniporme. Sa isa pang lalagyan, ihalo ang lebadura sa maligamgam na tubig at idagdag sa halo na ginawa gamit ang mga itlog, mantikilya at trigo. Ilagay ang masa sa isang greased bread pan at maghurno sa isang preheated oven sa 200ºC sa loob ng 20 minuto.