Ang mga benepisyo sa kalusugan ng gelatine ay nagsasangkot ng pagpapalakas ng mga kuko at buhok, na nagbibigay sa kanila ng higit na lakas, kapal, paglaki at pagliwanag. Ang Gelatine ay isang mahusay din na mapagkukunan ng hydration dahil sa mataas na nilalaman ng tubig, na nagpapanatili ng katatagan ng balat at buhok at tumutulong upang labanan ang tibi.
Bilang karagdagan, ang gelatin ay isang dessert ng pinagmulan ng hayop na mayaman sa collagen, na siyang elemento na may pananagutan sa pagpapanatili ng mga buto, para sa muling pagbubuo at pagbabagong-buhay ng mga kasukasuan at kung saan kumilos upang maantala ang natural na proseso ng flaccidity na tipikal ng pag-iipon, kaya maiwasan ang pag-iwas. mga wrinkles, cellulite at expression mark. Makita ang iba pang mga pagkaing mayaman sa collagen.
Nakakataba ng gelatine?
Ang Gelatin ay hindi nakakataba, dahil sa kabila ng pagkakaroon ng asukal, mayroon din itong maraming tubig, na ginagawang napakagandang pampuno ng pagkain na ito sa mga diyeta. Ang sinumang nagnanais ay maaaring pumili para sa diyeta o light gelatin, at walang asukal.
Ang Gelatin ay walang mga taba at isang matamis na alternatibo na maaaring natupok sa bersyon ng diyeta, at maaaring maging bahagi ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang o para lamang sa pagpapasigla sa balat, dahil sa collagen.
Ang pagdaragdag ng mansanas, strawberry, peach o pinya sa mga piraso ng mainit na tubig, bago gumawa ng gelatin, ay isang paraan upang maging mas nakapagpapalusog ang gelatin.
Agar agar gelatin
Tulad ng mga gelatines na komersyal na matatagpuan sa supermarket ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga tina, inirerekumenda na palitan ito para sa agaratin, na kapaki-pakinabang din. Gayunpaman, ang gelatin na ito ay hindi isang mapagkukunan ng collagen ng hayop, ito ay isang gulaman na pinagmulan ng gulay, na gawa sa damong-dagat, at maaari ring ubusin ng mga vegetarian.
Ang agar gelatin ay mayaman sa mga hibla, tumutulong sa pag-regulate ng bituka at pagdaragdag ng pakiramdam ng kasiyahan. Nagbibigay din ito ng higit sa ordinaryong gelatin at hindi binabago ang lasa ng pagkain kapag ginamit sa mga recipe tulad ng mga cake at dessert.
Impormasyon sa nutrisyon
Tingnan ang talahanayan sa ibaba para sa pagkakaiba sa komposisyon ng nutrisyon para sa 100 g ng dalawang uri ng gelatin.
| Mga Bahagi | Gelatin ng Mga Hayop | Gulay na gulay |
| Kapangyarihan: | 380 kcal | 191 kcal |
| Karbohidrat: | 89.2 g | 10 g |
| Protina: | 8.9 g | 2 g |
| Taba: | - | 0.3 g |
| Mga hibla: | - | 70 g |
| Kaltsyum: | 27 mg | - |
| Sodium: | 235 mg | 125 mg |
| Bitamina C: | 40 mg | 600 mg |
Bilang karagdagan, ang gulaman na gulaman ay hindi nagiging likido sa temperatura ng silid at maiingatan sa labas ng ref.
Halaya ng Jelly Recipe
Ang resipe ng gelatin na kendi na ito ay napaka-simple upang gawin at napaka-malusog, at maaari ring ubusin ng mga sanggol na higit sa 1 taong gulang.
Mga sangkap
- Mayroon kaming isang malawak na hanay ng mga produkto upang umangkop sa lahat ng mga badyet at mga kinakailangan.
Paraan ng paghahanda
Paghaluin ang mga sangkap sa isang kawali at dalhin sa isang simmer, pagpapakilos palagi ng mga 5 minuto. Kapag napaka-uniporme, patayin ang init at ilagay ang likido sa acetate o silicone molds at palamigin ng halos 2 oras. Kapag ang gelatin ay matatag, walang humpay.
Ang mga hulma ay matatagpuan sa mga tindahan ng paninda sa bahay o binili online at maraming mga hugis at sukat.
Para sa tulong sa pagbaba ng timbang, tingnan ang 15 pang mga tip upang mawala ang timbang at mawala ang tiyan.
