Ang Lycopene ay isang carotenoid pigment na responsable para sa pula-orange na kulay ng ilang mga pagkain, tulad ng mga kamatis, papaya, bayabas at pakwan, halimbawa. Ang sangkap na ito ay may mga katangian ng antioxidant, na nagpoprotekta sa mga cell mula sa mga epekto ng mga libreng radikal, at, samakatuwid, maiiwasan nito ang pagbuo ng ilang mga uri ng kanser, pangunahin ang prostate, dibdib at pancreas, halimbawa.
Bilang karagdagan sa pag-iwas sa hitsura ng cancer, pinipigilan din ng lycopene ang oksihenasyon ng LDL kolesterol, binabawasan ang panganib ng atherosclerosis at, dahil dito, ng mga sakit sa cardiovascular.
Ano ang lycopene para sa
Ang Lycopene ay isang sangkap na may mataas na kapasidad ng antioxidant, binabalanse ang dami ng mga libreng radikal sa katawan at pinipigilan ang oxidative stress. Bilang karagdagan, pinoprotektahan ng lycopene ang ilang mga molekula, tulad ng lipids, LDL kolesterol, protina at DNA laban sa mga degenerative na proseso na maaaring mangyari dahil sa malaking halaga ng nagpapalipat-lipat ng mga libreng radikal at humantong sa pagbuo ng ilang mga talamak na sakit, tulad ng cancer, diabetes at sakit sa puso. Kaya, ang lycopene ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan at nagsisilbi para sa iba't ibang mga sitwasyon, ang pangunahing pangunahing:
- Maiiwasan ang kanser, kabilang ang suso, baga, ovarian, bato, pantog, pancreas at prostate cancer, dahil pinipigilan nito ang mga cells ng DNA na sumailalim sa mga pagbabago dahil sa pagkakaroon ng mga libreng radikal, na pumipigil sa malignant na pagbabagong-anyo at paglaganap ng mga selula ng kanser. Ang isang pag-aaral sa vitro ay natagpuan na ang lycopene ay nakapagpabagal sa rate ng paglaki ng mga bukol ng suso at prosteyt. Ang isang pag-aaral ng obserbasyonal na isinagawa sa mga tao ay nagpakita din na ang pagkonsumo ng mga carotenoid, kabilang ang mga lycopenes, ay nakapagpababa ng panganib ng pagbuo ng cancer sa baga at prostate hanggang sa 50%; Protektahan ang organismo laban sa mga nakakalason na sangkap: ipinakita sa isang pag-aaral na ang regular na pagkonsumo at sa mainam na dami ng lycopene ay naprotektahan ang organismo laban sa pagkilos ng mga pestisidyo at mga halamang pestisidro, halimbawa; Bawasan ang panganib ng sakit sa puso, dahil pinipigilan ang oksihenasyon ng LDL, na responsable para sa pagbuo ng mga plak ng atherosclerosis, na kung saan ay isa sa mga kadahilanan ng peligro para sa pagbuo ng sakit sa puso. Bilang karagdagan, ang lycopene ay magagawang taasan ang konsentrasyon ng HDL, na kilala bilang mabuting kolesterol at kung saan nagtataguyod ng kalusugan ng puso, at samakatuwid ay maaaring mag-regulate ng mga antas ng kolesterol; Protektahan ang katawan laban sa mga epekto ng radiation ng ultraviolet mula sa araw: ang isang pag-aaral ay isinasagawa kung saan ang pangkat ng pag-aaral ay nahahati sa dalawa, ang isang na kumonsumo ng 16 mg ng lycopene, at ang iba pa na kumonsumo ng placebo ay nakalantad sa araw. Pagkaraan ng 12 linggo, napag-alaman na ang pangkat na kumonsumo ng lycopene ay may mas kaunting malubhang sugat sa balat kaysa sa mga gumagamit ng placebo. Ang pagkilos ng lycopene ay maaaring maging mas epektibo kapag ang pagkonsumo nito ay nauugnay sa pagkonsumo ng beta-carotenes at bitamina E at C; Maiiwasan ang pagtanda ng balat, dahil ang isa sa mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa pag-iipon ay ang dami ng mga libreng radikal na nagpapalipat-lipat sa katawan, na kung saan ay kinokontrol at pinagsama ng lycopene; Maiiwasan ang pagbuo ng mga sakit sa mata: inilarawan sa mga pag-aaral na nakatulong ang lycopene upang maiwasan ang pagbuo ng mga sakit sa mata, tulad ng mga katarata at macular pagkabulok, na pumipigil sa pagkabulag at pagpapabuti ng paningin.
Bilang karagdagan, ipinakita ng ilang mga pag-aaral na ang lycopene ay nakatulong din upang maiwasan ang sakit ng Alzheimer, dahil mayroon itong mga katangian ng antioxidant, na pumipigil sa paglitaw ng mga seizure at pagkawala ng memorya, halimbawa. Nababawasan din ng Lycopene ang rate ng pagkamatay ng cell cell, na pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis.
Pangunahing mga pagkaing mayaman sa lycopene
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng ilang mga pagkaing mayaman sa lycopene at maaaring isama sa pang-araw-araw na diyeta:
| Pagkain | Dami sa 100 g |
| Raw kamatis | 2.7 mg |
| Gawang kamatis na homemade | 21.8 mg |
| Lunod na mga kamatis | 45.9 mg |
| Mga de-latang kamatis | 2.7 mg |
| Bayabas | 5.2 mg |
| Pakwan | 4.5 mg |
| Grapefruit | 1.1 mg |
| Karot | 5 mg |
Bilang karagdagan sa natagpuan sa pagkain, ang lycopene ay maaari ding magamit bilang isang pandagdag, subalit mahalaga na ito ay ipinahiwatig ng nutrisyunista at ginamit alinsunod sa kanyang gabay.
