Ang keso na may ham ay maaaring mapanganib na kumbinasyon, lalo na sa mga kaso ng anemia at osteoporosis dahil ang pagsasama ng mga pagkaing ito ay pumipigil sa pagsipsip ng iron at calcium.
Ang bakal na naroroon sa ham ay hahadlangan ang pagsipsip ng calcium na nasa keso at kabaligtaran. Sa ganitong paraan, ang isang malaking bahagi ng parehong bakal at calcium ay hindi maayos na ginagamit ng katawan. Sa isip, ang mga sangkap na ito ay dapat na natupok sa magkakahiwalay na oras at, samakatuwid, dapat mo ring iwasan ang mga pagkain na may ham at keso.
Bilang karagdagan, ang keso at ham ay may taba sa kanilang komposisyon, kaya mas mahusay na pumili ng mga minas keso o may payat na mga bersyon ng keso at turkey ham upang bawasan ang dami ng kinakain ng taba. Para sa isang malusog na may sapat na gulang, ang tinapay na Pranses na may Minas cheese at turkey ham ay isang mahusay na kumbinasyon para sa meryenda, bagaman ang calcium at iron sa pagkain na ito ay hindi gagamitin ng maayos sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na link:
