Ang decaffeinated ay isang kape na may mas kaunting caffeine kaysa sa tradisyonal, ngunit hindi posible na ganap na alisin ang caffeine mula sa mga beans ng kape, ngunit ang halaga ng caffeine ay umaabot sa 0.1% ng halaga ng caffeine bago ang proseso at decaffeination.
Ang caffeine ay maaaring alisin mula sa kape sa pamamagitan ng mga proseso ng kemikal o mekanikal, ngunit mayroong isang likas na species ng kape mula sa Ethiopia, na may kaunting caffeine na ito ay itinuturing na natural na decaffeinated na kape. Ang iba't ibang mga kape na ito ay may 20 beses na mas kaunting caffeine kaysa sa maginoo na uri ng kape, at isang mahusay na alternatibo para sa mga mamimili ng decaffeinated, dahil ang bean na ito ay hindi kailangang sumailalim sa anumang proseso ng kemikal upang matanggal ang caffeine. Tingnan ang dami ng caffeine sa pagkain.
Ang tradisyunal na kape ay may average na nilalaman ng 1% hanggang 1.2% caffeine, habang pinag-aaralan ang mga beans ng kape mula sa Ethiopia ay nagsiwalat lamang ng 0.06% caffeine.
Kapag ang decaffeinated ay ang pinakamahusay na pagpipilian
Ang decaffeinated na kape ay isang mas angkop na uri para sa mga taong nagdurusa sa pagkabalisa, cardiac arrhythmias, gastritis o hypertension, ngunit ang mga buntis o nagpapasuso na mga kababaihan ay maaari ring ginusto na kumuha ng decaffeinated upang hindi hayaan ang sanggol na mabalisa, dahil ang caffeine ay maaaring pumasa sa pamamagitan ng gatas ng suso.
