Ang diyeta na hilaw na pagkain, na kilala rin bilang live o hilaw na pagkain, ay isang uri ng diyeta ng vegetarian kung saan pinapayagan lamang ang hindi naproseso at walang pinaghihiwalay na mga pagkaing gulay, at ang pagkain ay pinahihintulutan na magpainit hanggang sa isang maximum na 80ºC, temperatura na rin sa ibaba ng punto ng kumukulo. ng tubig.
Ang diyeta na ito ay nagsasama ng mga pagkain tulad ng prutas, gulay, sprout, buto, algae, kabute at sprouted grains tulad ng lentil, azuki beans, arugula, oats, flaxseeds at trigo. Alamin kung ano ang dapat kainin ng isang vegetarian upang maiwasan ang anemia.
Halimbawang Menu
Ang sumusunod ay isang halimbawa ng isang 3-araw na menu ng hilaw na pagkain:
Araw 1
- Almusal: 1 baso ng gawang homemade milk + ½ abukado + 2 kutsara ng mga oats; Umaga ng umaga: 1 saging + 2 plum + 3 kastanyas; Tanghalian / Hapunan: 4 na kutsara ng cauliflower bigas + 4 na kutsara ng mga sprouted beans + 1 plate ng arugula, kamatis, pipino at talong salad + 1 kutsara ng flaxseed harina + 1 orange + 1 saging; Hatinggabi ng hapon: 1 baso ng sikat ng araw na juice (recipe sa dulo ng artikulo) + 4 na raw crackers ng hilaw na humus.
Araw 2
- Almusal: 1 baso ng juice na may 2 dalandan + 1 banana + ½ apple + repolyo dahon; Umaga ng umaga: 1 baso ng toyo ng gatas + 2 malaking hiwa ng mangga + 1 kutsara ng flaxseed; Tanghalian / Hapunan: 4 kabute + 3 plantains + 1 tangerine + ½ mangga + 4 dahon ng lettuce + 2 pipino + 1 karot + 1 hiniwang hilaw na patatas + 4 kutsara ng mga sprouted lentils + 1 date; Hatinggabi ng hapon: ½ maliit na abukado + 3 kutsara ng mga oats.
Araw 3
- Almusal: bitamina 240 ml ng abaka ng gatas + 4 na kutsara ng bakwit + 2 mansanas + kanela hanggang sa panahon; Umaga ng umaga: 4 na prutas na may halong 1 baso ng bigas na gatas; Tanghalian / Hapunan: 4 na mga repolyo ng repolyo na may mga butil ng butil, spinach salad na may bean at broccoli sprout + 1 kutsara ng linga + 2 kabute + 3 mga petsa + 1 tangerine; Hatinggabi ng hapon: 4 binugbog na prutas na may 250ml ng tubig ng niyog + 1 kutsara ng flaxseed.
Mahalagang tandaan na sa hilaw na diyeta ang lahat ng mga pagkain ay dapat na sariwa at organic, at dapat na iwasan ang mga industriyalisadong pagkain.
Paano tumubo ang butil
Kinakailangan na materyal:
- Buong organikong butil o buto, tulad ng mga oats, beans, lentil at flaxseed; Mga garapon ng salamin na may malawak na bibig; Tubig; Gauze, filo o cotton weft; Elastics upang hawakan ang mga bibig ng mga kaldero.
Ano ang gagawin:
- Ilagay ang 2 o 3 kutsara ng mga buto sa isang baso ng baso at takpan ang na-filter na tubig, iniiwan upang magbabad para sa 8 hanggang 12 oras; Takpan ang bibig ng baso na may isang piraso ng filo at ligtas na may isang nababanat na banda; Ibuhos ang tubig at banlawan ang mga butil na rin sa ilalim ng gripo; iwanan ang baso na tumagilid sa isang colander sa isang makulimlim at cool na lugar upang maubos ang tubig; banlawan ang mga butil sa umaga at sa gabi; kapag ang mga sprout ay umabot ng hindi bababa sa laki ng mga buto, maaari na nilang magamit.
Mahalagang tandaan na ang mga husks ng mga sariwang butil ay dapat alisin bago kumonsumo, dahil hindi sila hinuhukay ng bituka, at ang mga sprout ay hindi magtatagal kahit na nakaimbak sa ref. Tingnan ang 5 mga pakinabang ng pagkain ng mga sprouted na pagkain.
Recipe ng Juice ng Juice
Mga sangkap
- 1 walang putol at walang punong mansanas; 1/2 pipino; 3 kale, brokuli o kuliplor dahon; 3 mint sprigs, tanglad o tanglad; 1 kamay ng germinated sunflower na walang alisan ng balat; 1 karot; 1 lemon; 1/2 tasa ng tinadtad na tsaa ng gulay (opsyonal)
Paghahanda:
Timpla ang tinadtad na mansanas, lemon juice at pipino. Strain na may isang layer ng tela at idagdag ang iba pang mga sangkap, matalo sa blender hanggang sa makinis. Pilitin at uminom.
Upang mapagbuti ang iyong diyeta, tingnan ang:
