Atiks diyeta

Ang diyeta Atkins, na kilala rin bilang diyeta ng protina, ay nilikha ng kardiologist ng Amerikano na si Dr. Robert Atkins, at batay sa paghihigpit sa pagkonsumo ng karbohidrat at pagtaas ng pagkonsumo ng mga protina at taba sa buong araw.

Ayon sa doktor, sa diskarte na ito ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng naipon na taba upang makabuo ng enerhiya para sa mga selula, na humahantong sa pagbaba ng timbang at mas mahusay na kontrol ng glucose sa dugo at kolesterol at mga antas ng triglyceride sa dugo.

Pinapayagan na mga pagkain

Ang mga pagkaing pinapayagan sa diyeta ng Atkins ay ang mga walang karbohidrat o may napakababang halaga ng nutrient na ito, tulad ng itlog, karne, isda, manok, keso, mantikilya, langis ng oliba, mani at buto, halimbawa.

Sa diyeta na ito, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga karbohidrat ay nag-iiba ayon sa mga yugto ng proseso ng pagbaba ng timbang, na nagsisimula sa 20 g bawat araw. Ang mga karbohidrat ay naroroon, lalo na sa mga pagkain tulad ng tinapay, pasta, bigas, crackers, gulay at prutas, halimbawa. Tingnan ang buong listahan ng mga pagkaing mayaman sa karbohidrat.

Mga phase ng Atkins Diet

Ang diyeta ng Atkins ay binubuo ng 4 na phase, tulad ng ipinakita sa ibaba:

Phase 1: Induction

Ang phase na ito ay tumatagal ng dalawang linggo, na may isang maximum na pagkonsumo ng 20 gramo lamang ng carbohydrates bawat araw. Ang mga pagkaing mayaman sa protina, tulad ng karne at itlog, at mga pagkaing mayaman sa taba, tulad ng langis ng oliba, mantikilya, keso, gatas ng niyog at gulay tulad ng litsugas, arugula, turnip, pipino, repolyo, luya, endive, labanos, kabute, ay inilabas. chives, perehil, kintsay at chicory.

Sa yugtong ito, inaasahang mangyayari ang isang mas pinabilis na paunang pagbaba ng timbang.

Phase 2 - Patuloy na Pagbaba ng Timbang

Sa pangalawang yugto pinapayagan na ubusin ang 40 hanggang 60 gramo ng karbohidrat bawat araw, at ang pagtaas na ito ay dapat na 5 gramo lamang bawat linggo. Dapat sundin ang Phase 2 hanggang maabot ang ninanais na timbang, at ang ilang mga prutas at gulay ay maaaring maidagdag sa menu.

Kaya, bilang karagdagan sa mga karne at taba, ang mga sumusunod na pagkain ay maaari ring isama sa diyeta: mozzarella cheese, ricotta cheese, curd, blueberry, raspberry, melon, strawberry, almonds, chestnut, buto, macadamia, pistachios at nuts.

Phase 3 - Pre-Maintenance

Sa phase 3 pinahihintulutan na ubusin ang hanggang sa 70 gramo ng karbohidrat bawat araw, mahalagang obserbahan kung naganap o hindi nakuha ang timbang sa panahong ito. Kung napansin mo ang isang pagtaas ng timbang kapag kumonsumo ka ng 70 g ng karbohidrat bawat araw, dapat mong bawasan ang halagang iyon sa 65 g o 60 g, halimbawa, hanggang sa makita mo ang balanse na punto ng iyong katawan, kung maaari kang lumipat sa phase 4.

Sa yugtong ito ang mga sumusunod na pagkain ay maaaring ipakilala: kalabasa, karot, patatas, kamote, yam, cassava, beans, chickpeas, lentil, oats, oat bran, bigas at prutas tulad ng mga mansanas, saging, seresa, ubas, kiwi, bayabas, mangga, peach, plum at pakwan.

Phase 4 - Pagpapanatili

Ang halaga ng karbohidrat na maubos ay ang nagpapanatiling matatag ang timbang, na natuklasan sa yugto 3 ng proseso. Sa yugtong ito, ang diyeta ay naging isang pamumuhay, na dapat palaging sundin upang mapanatili ang mahusay na timbang at kalusugan.

Menu ng diyeta sa Atkins

Ang sumusunod na talahanayan ay nagbibigay ng isang halimbawa ng menu para sa bawat yugto ng diyeta:

Pagkain	Phase 1	Phase 2	Phase 3	Phase 4
Almusal	Hindi naka-Tweet na kape + 2 pinirito na itlog na may keso na parmesan	2 scrambled egg na may curd at bacon	1 slice ng brown na tinapay na may keso + unsweetened na kape	1 slice ng brown na tinapay na may keso at itlog + kape
Morning Snack	diyeta na gulaman	1 maliit na mangkok ng mga blueberry at raspberry	1 slice ng pakwan + 5 cashew nuts	2 hiwa ng melon
Tanghalian / Hapunan	Green salad na may langis ng oliba + 150 g ng karne o inihaw na manok	zucchini at ground beef pasta + salad na may olibo at langis ng oliba	inihaw na manok + 3 col ng kalabasa puree + berdeng salad na may langis ng oliba	2 col ng bigas na sopas + 2 col ng beans + inihaw na isda at salad
Hatinggabi ng meryenda	1/2 abukado na may isang daliri ng kulay-gatas	6 mga strawberry na may kulay-gatas	2 scrambled egg na may kamatis at oregano + kape	1 plain yogurt + 5 cashew nuts

Mahalagang tandaan na ang bawat diyeta ay dapat sundin ng isang propesyonal sa kalusugan, tulad ng isang nutrisyunista, upang hindi makapinsala sa kalusugan.