- Ano ang mga organikong pagkain
- Organikong selyong sertipikasyon ng pagkain
- Saan bumili ng organikong pagkain
- Mga kalamangan at kawalan ng mga organikong pagkain
Ang mga organikong pagkain ay karaniwang mas maliit at higit pa na nababago kaysa sa tradisyonal, ngunit ang pag-ubos ng mga ganitong uri ng mga produkto bilang karagdagan sa pagiging isang malusog na opsyon ay isang pag-uugali rin sa ekolohiya dahil pinipigilan nito ang kapaligiran na mas mababa at pinapaboran ang balanse sa kapaligiran.
Samakatuwid, ang 3 pangunahing dahilan para sa pag-ubos ng sertipikadong mga organikong pagkain ay:
- Mas mataas na halaga ng mga nutrisyon at antioxidant; Ang pagkakaroon ng mas matindi na lasa, na ginagawang mas nakakaaliw ang pagkain sa mas maliit na halaga; Hindi sila naglalaman ng mga lason tulad ng mga pestisidyo na maaaring maging sanhi ng iba't ibang uri ng cancer.
Ang mga pestisidyo ay mga kemikal na sangkap na ginagamit sa tradisyonal na mga produktong pagkain upang mapabilis ang paglaki at hindi pinapayagan ang mga insekto o sakit na maabot ang pagtatanim o pag-aanak ng mga hayop, ngunit ang pagkonsumo ng mga sangkap na ito ay kasangkot sa mga kaso ng pagkalason sa pagkain at pag-unlad ng iba't ibang uri ng cancer sa mga tao.
Alamin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng pinaka-pestisidyo at ang kanilang mga epekto sa kalusugan.
Ano ang mga organikong pagkain
Ang mga pagkain ay inuri bilang organikong kapag sila ay lumaki, sa kaso ng mga gulay, nang walang mga pestisidyo at mga pataba sa kemikal, o itinaas, sa kaso ng mga hayop, nang walang pangangasiwa ng mga beterinaryo na gamot, hormones, antibiotics o pinakain na binago ng genetically feed.
Ang ilang mga halimbawa ng mga organikong pagkain ay maaaring mga gulay, prutas, karne at mga itlog na kung saan, na matatawag na organik, ay dapat mapatunayan ng opisyal na kinikilalang mga katawan na tumatanggap ng isang selyo na nagpapatunay na sila ay mga organikong at ito ay naiiba sa Brazil, Estados Unidos at Europa.
Organikong selyong sertipikasyon ng pagkain
Ang mga tatak na nagpapatunay na ang pagkain ay galing sa organikong pinagmulan ay tumutulong sa consumer na makilala ang ganitong uri ng produkto, na ginagarantiyahan ang kalidad nito. Sa Brazil, ang mga produktong natatanggap ng kredensyal na ito ay sinuri ng Ministri ng Agrikultura.
Saan bumili ng organikong pagkain
Maaaring mabili ang mga organikong pagkain sa mga supermarket, kadalasan sa isang dalubhasang seksyon o mga tindahan na dalubhasa sa mga likas na produkto at karaniwang mas mahal kaysa sa tradisyunal na mga produkto ng pagsasaka o pagsasaka.
Inirerekomenda ang mga organikong pagkain kapag inilaan nitong ubusin ang mga pagkain na may alisan ng balat at dagdagan ang dami ng hibla sa diyeta o upang mag-alok sa mga sanggol na nagsisimulang magpakain sa 6 na buwan ng edad, halimbawa. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga organikong pagkain ay ipinapahiwatig din upang maisulong ang isang mas mahusay na proseso ng detoxification ng katawan o atay.
Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga organikong pagkain at detoxification ng atay tingnan tingnan: Diet upang matanggal ang atay.
Mga kalamangan at kawalan ng mga organikong pagkain
Ang mga bentahe ng mga organikong pagkain ay pangunahin upang mapagbuti ang diyeta na may mas masustansyang pagkain na makakatulong na maiwasan ang pagsisimula ng mga sakit tulad ng cancer, halimbawa.
Ang mga kawalan ng mga organikong pagkain ay higit sa lahat ang presyo, dahil ang mga organikong produkto sa pangkalahatan ay mas mahal kaysa sa mga di-organikong pagkain.
