- Mga Pagkain na Iwasan
- Pinapayagan ang mga pagkain sa diyeta
- Sintomas ng galactose intolerance
- Pangangalaga sa sanggol
Sa galactose intolerance diet, dapat tanggalin ng mga indibidwal ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, at lahat ng mga pagkain na naglalaman ng galactose, tulad ng mga chickpeas, puso at atay mula sa mga hayop. Ang Galactose ay isang asukal na naroroon sa mga pagkaing ito, at ang mga taong may intacter sa galactose ay hindi maaaring mag-metabolize ng asukal na ito, na nagtatapos sa pag-iipon sa dugo.
Ito ay isang sakit na genetic at kilala rin bilang galactosemia. Nasuri ito sa pamamagitan ng pagsubok sa takong at kung naiwan na hindi ito nagagamot ay maaaring magdulot ng mga problema sa atay, bato, mata at gitnang sistema ng nerbiyos ng sanggol.
Mga Pagkain na Iwasan
Ang mga pasyente ng Galactosemia ay dapat iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng galactose, tulad ng:
- Ang mga gatas, keso, yogurts, curd, curd, sour cream; Mantikilya at margarin na naglalaman ng gatas bilang isang sangkap; Whey; Ice cream; Chocolate; Fermented soy sauce; Chickpeas; Animal offal: kidney, heart, liver; Proseso o de-latang karne, tulad ng mga sausage at tuna, dahil karaniwang naglalaman sila ng gatas o gatas na protina bilang isang sangkap; Hydrolyzed milk protein: karaniwang matatagpuan sa de-latang karne at isda, at sa mga suplemento ng protina; Casein: protina ng gatas na idinagdag sa ilang mga pagkain tulad ng sorbetes at toyo na yogurt; Mga suplemento ng protina batay sa gatas, tulad ng lactalbumin at calcium caseinate; Monosodium glutamate: additive na ginamit sa mga industriyalisadong produkto tulad ng tomato sauce at hamburger; Mga produktong naglalaman ng mga ipinagbabawal na pagkain tulad ng cake, tinapay ng gatas at mainit na aso.
Tulad ng maaaring maging naroroon sa galactose sa mga sangkap na ginamit sa paggawa ng mga industriyalisadong produkto, dapat tingnan ng isang tao ang label upang suriin kung mayroon man o hindi ang galactose. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing tulad ng beans, gisantes, lentil at toyo ay dapat kainin sa katamtaman, dahil naglalaman ang mga ito ng maliit na halaga ng galactose. Yamang ang galactose ay isang asukal na nagmula sa gatas lactose, tingnan din ang Diet para sa hindi pagpaparaan ng lactose.
Pinapayagan ang mga pagkain sa diyeta
Ang mga pinahihintulutang pagkain ay ang mga walang galactose o may mababang nilalaman ng asukal, tulad ng mga prutas, gulay, trigo, bigas, pasta, malambot na inumin, kape at tsaa. Ang mga taong may galactosemia ay dapat palitan ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas na may toyo tulad ng toyo na gatas at yogurt. Bilang karagdagan, dahil ang gatas ang pangunahing mapagkukunan ng calcium sa diyeta, maaaring magreseta ng doktor o nutrisyunista ang mga suplemento ng calcium, ayon sa mga pangangailangan ng indibidwal. Tingnan kung aling mga pagkain ang mayaman sa calcium na walang gatas.
Mahalaga rin na tandaan na may iba't ibang uri ng galactose intolerance, at ang diyeta ay nag-iiba ayon sa uri ng sakit at ang mga resulta ng mga pagsusuri sa dugo na sumusukat sa dami ng galactose sa katawan.
Sintomas ng galactose intolerance
Ang mga sintomas ng galactosemia ay pangunahing:
- Pagsusuka; pagduduwal; Kakulangan ng enerhiya; namamaga na tiyan; Pag-antala ng paglaki; Dilaw na balat at mga mata.
Mahalagang tandaan na kung ang paggamot ay hindi isinasagawa sa sandaling masuri ang sakit, ang mga problema tulad ng pag-iwas sa isip at pagkabulag ay maaaring mangyari, pinipinsala ang pisikal at pag-unlad ng bata.
Pangangalaga sa sanggol
Ang mga sanggol na may galactosemia ay hindi maipapasuso at dapat pakainin ang gatas na toyo o mga formula na batay sa gatas na toyo. Sa yugto kung ang mga solidong pagkain ay ipinakilala sa diyeta, mga kaibigan, pamilya at ng paaralan ay dapat ipagbigay-alam tungkol sa diyeta ng sanggol, upang hindi siya kumain ng mga pagkain na naglalaman ng galactose. Dapat basahin ng mga tagapag-alaga ang lahat ng mga packaging at label ng pagkain, tinitiyak na hindi sila naglalaman ng galactose.
Bilang karagdagan, kinakailangan na ang sanggol ay sinamahan sa buong buhay ng pedyatrisyan at nutrisyunista, na susubaybayan ang kanilang paglaki at ipahiwatig ang mga suplemento sa nutrisyon, kung kinakailangan. Makita pa sa Ano ang dapat kainin ng sanggol na may galactosemia.
