- 1. Pagkasyahin ang Chocolate cake
- 2. Mababang Carb Chocolate cake
- 3. Lactose-free Chocolate Fit cake
- 4. Pagkasyahin ang Gluten Free Chocolate cake
- Pagkasyahin ang Chocolate Syrup
Ang angkop na cake ng tsokolate ay ginawa gamit ang harina ng wholemeal, kakaw at 70% na tsokolate, bilang karagdagan sa pagkuha ng mahusay na taba sa kuwarta nito, tulad ng langis ng niyog o langis ng oliba, upang samantalahin ang antioxidant na epekto ng kakaw.
Ang iba pang mga bersyon ng kasiyahan na ito ay maaari ding gawin sa Mababang Carb, walang gluten at lactose-free. Suriin ang bawat isa sa ibaba.
1. Pagkasyahin ang Chocolate cake
Ang angkop na cake ng tsokolate ay maaaring magamit sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang, mahalaga na ubusin lamang ang 1 hanggang 2 hiwa bawat araw.
Mga sangkap:
- 4 itlog1 tasa demerara asukal, kayumanggi o xylitol sweetener1 / 4 tasa ng langis ng niyog1 / 2 tasa ng kakaw na pulbos1 tasa almond harina, bigas o buong trigo1 tasa oatmeal1 tasa ng mainit na tubig2 kutsara na may flaxseed (opsyonal) 1 kutsara ng lebadura
Paghahanda:
Talunin ang mga itlog at asukal. Magdagdag ng langis ng niyog, kakaw at harina ng almendras. Pagkatapos ay idagdag ang mga oats at ang mainit na tubig nang paunti-unti, kahalili ng dalawa habang patuloy na pinukaw ang kuwarta. Magdagdag ng flaxseed at lebadura at ihalo sa isang kutsara. Ilagay ang masa sa isang greased pan at maghurno sa isang medium oven para sa mga 35 minuto.
2. Mababang Carb Chocolate cake
Ang mababang karbohidrat na cake ay mababa sa karbohidrat at mayaman sa mahusay na taba at antioxidant, pagiging isang mahusay na kaalyado ng mga mababang diyeta ng karot na makakatulong sa pagkawala ng timbang sa isang malusog na paraan. Tingnan ang kumpletong menu ng mababang diyeta na may karot.
Mga sangkap:
- 3/4 tasa ng almond flour4 tablespoons ng kakaw na pulbos2 kutsara ng gadgad na coconut2 tablespoons ng coconut flour5 tablespoons ng sour cream3 egg1 tasa ng demerara sugar, brown o xylitol sweetener1 kutsara. baking powder1 kutsarita na esensya ng banilya
Paghahanda:
Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang harina ng almendras, kakaw, niyog, asukal at harina ng niyog. Idagdag ang 3 itlog at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang cream at sa wakas ang esensya ng lebadura at banilya. Ilagay ang masa sa isang greased pan at maghurno sa isang medium oven para sa mga 25 minuto.
3. Lactose-free Chocolate Fit cake
Ang lactose-free chocolate cake ay gumagamit ng gatas ng gulay sa halip na gatas ng baka, tulad ng almond, chestnut o bigas na gatas.
Mga sangkap:
- 4 na itlog1 tasa demerara asukal, kayumanggi o xylitol sweetener4 kutsara ng langis ng niyog4 kutsara ng pulbos ng pulbos1 tasa ng niyog, bigas, almond o kastanyas (kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pa) 1 tasa brown rice flour1 / 2 tasa oat bran2 70% lactose-free chocolate bar sa mga piraso1 kutsara ng baking powder
Paghahanda:
Talunin ang mga itlog ng puti at taglay. Talunin ang mga yolks ng itlog na may asukal, langis ng niyog, cocoa at gatas ng gulay. Idagdag ang mga harina at matalo hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga piraso ng tsokolate, baking pulbos at mga puti ng itlog, pagpapakilos nang mabuti sa tulong ng isang kutsara o spatula. Ilagay ang kuwarta sa isang greased at floured pan at ilagay sa isang medium na preheated oven para sa mga 40 minuto.
4. Pagkasyahin ang Gluten Free Chocolate cake
Ang Gluten ay naroroon sa trigo, rye at barley, at maaari ring nasa maliit na dami sa ilang mga oats, dahil sa proseso ng paggawa. Ang ilang mga tao ay may sakit na celiac o hindi nagpapahirap sa gluten at maaaring makaranas ng mga sintomas tulad ng sakit sa tiyan, migraines at alerdyi sa balat kapag naubos ito. Makita pa tungkol sa kung ano ang gluten at kung nasaan ito.
Mga sangkap:
- 3 kutsara ng coconut oil1 tasa ng demerara sugar, brown o xylitol sweetener3 egg1 tasa ng almond flour1 tasa ng harina ng bigas, mas mabuti na buong1 / 2 tasa ng cocoa powder1 kutsara ng baking powder1 tasa tsaa ng gatas
Paano ito gawin:
Talunin ang mga itlog ng puti at taglay. Sa isa pang lalagyan, talunin ang langis ng niyog at asukal hanggang sa mag-creamy. Idagdag ang mga yolks ng itlog at matalo nang mabuti. Magdagdag ng harina, kakaw at gatas at sa wakas ay lebadura. Idagdag ang mga puti ng itlog at maingat na ihalo sa isang kutsara upang maging makapal ang kuwarta. Ilagay sa isang greased baking sheet at iwisik ang harina ng bigas at maghurno sa medium oven para sa mga 35 minuto.
Pagkasyahin ang Chocolate Syrup
Para sa icing sa cake, ang isang angkop na syrup ay maaaring gawin sa mga sumusunod na sangkap:
- 1 col. ng langis ng coconut sopas6 col. ng gatas na sopas3 col. ng pulbos na kakaw na sopas3 col. ng sopas na asukal sa niyog
Paghaluin ang lahat sa ibabaw ng daluyan ng init, pagpapakilos nang mabuti hanggang sa makapal ito. Upang gawing low carb ang syrup, maaari mong gamitin ang xylitol sweetener o ihalo ang langis ng niyog at gatas na may 1 kutsara ng kakaw, 1/2 bar ng 70% tsokolate at 2 kutsara ng kulay-gatas.
