Ang melokoton ay isang pangkaraniwang prutas ng tag-araw na sagana sa mga nutrisyon tulad ng mga bitamina A, C at B complex, bilang karagdagan sa naglalaman ng isang nakakain na balat na mayaman sa mga hibla na makakatulong sa paggana ng bituka at nagbibigay ng kasiyahan.
Ang mga milokoton ay madaling iimbak, mag-transport at kumonsumo kahit saan, na lubos na pinadali ang kanilang paggamit. Kabilang sa mga benepisyo sa kalusugan nito ay:
- Tulong na mawalan ng timbang, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng kaunting mga kaloriya at pagtaas ng pakiramdam ng kasiyahan; Pagbutihin ang paggana ng bituka, sa pamamagitan ng naglalaman ng mga hibla at maraming tubig, na nakikipaglaban sa tibi; Maiiwasan ang mga sakit tulad ng cancer at mga problema sa puso, dahil mayaman ito sa antioxidant tulad ng bitamina A at C; Tulong sa pagkontrol sa diyabetis, dahil ito ay may mababang glycemic index at hindi pinatataas ang asukal sa dugo; Pagbutihin ang kalusugan ng mata, dahil naglalaman ito ng beta-karotina, isang nakapagpapalusog na pumipigil sa mga katarata at macular pagkabulok; Pagbutihin ang mood, dahil mayaman ito sa magnesiyo, isang mineral na tumutulong upang makapagpahinga at kontrolin ang presyon; Labanan ang tuluy-tuloy na pagpapanatili, dahil mayroon itong diuretic na epekto.
Mahalagang tandaan na ang mga benepisyo na ito ay naka-link sa pagkonsumo ng sariwang peeled fruit, at ang pagkonsumo ng mga milokoton sa syrup ay hindi inirerekomenda dahil karaniwang naglalaman ito ng idinagdag na asukal.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng impormasyong nutritional para sa 100g ng sariwang at syrup na peach:
| Nakakainip | sariwang melokoton | melokoton sa syrup |
| Enerhiya | 36 kcal | 63 kcal |
| Karbohidrat | 9.3 g | 16.8 g |
| Protina | 0.8 g | 0.7 g |
| Taba | 0 g | 0 g |
| Mga hibla | 1.4 g | 1 g |
| Magnesiyo | 4.44 mg | 4 mg |
| Potasa | 123 mg | 94 mg |
| Bitamina C | 3.25 mg | - |
| Zinc | 0.05 mg | 0.09 mg |
Ang peach ay maaaring magamit sa maraming mainit at malamig na mga recipe, o upang pampalasa ng mga dessert. Narito ang ilang mga halimbawa:
Peach cake
Mga sangkap:
- 170 g o 5 kutsara ng butter3 / 4 tasa demerara sugar140 gramo ng trigo na trigo, brown rice o almonds3 itlog1 kutsarita ng baking powder4 sariwang mga milokoton na pinutol sa manipis na hiwa
Paghahanda:
Talunin ang asukal at mantikilya sa panghalo at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, hayaang matalo ang masa. Idagdag ang harina at baking powder at ihalo nang mabuti sa isang malaking kutsara. Ibuhos ang kuwarta na ito sa isang greased pan at ikalat ang hiniwang mga milokoton sa ibabaw ng masa at maghurno sa 180ยบ C sa loob ng halos 40 minuto.
Peach Mousse
Mga sangkap:
- 4 na kutsara ng demerara sugar1 kutsarita ng kakanyahan ng banilyaCinnamon na tikman1 / 2 kutsara ng hindi pinahusay na gelatin200 ml ng gatas2 kutsara ng pulbos na gatas2 tinadtad na mga milokoton
Paghahanda:
Sa isang kasirola, matunaw ang walang lasa na gulaman sa 100 ML ng gatas. Dalhin sa mababang init at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Idagdag ang tinadtad na mga milokoton at kakanyahan ng banilya, at hayaang magpahinga ang halo. Talunin ang pulbos na gatas at asukal sa natitirang gatas hanggang sa makinis, at idagdag sa pinaghalong gelatin. Ilagay sa mga indibidwal na lalagyan o mangkok at palamig hanggang sa matatag.
Homemade Peach Yogurt
Mga sangkap:
- Bilang karagdagan, nagagawa naming mag-alok ng isang malawak na hanay ng mga serbisyo sa aming mga customer, kabilang ang:
Paghahanda:
Gupitin ang mga milokoton sa daluyan na piraso at mag-freeze. Alisin mula sa freezer at talunin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender o processor, at maghatid ng pinalamig.
