- Mga Pakinabang ng Tangerine
- Mga pakinabang para sa balat at buhok
- Impormasyon sa nutrisyon
- Mga recipe ng Tangerine
- 1. Mga gelatin ng Tangerine
- 2. cake ng Tangerine
- 3. Pagbubuhos ng Tangerine
Ang Tangerine ay isang prutas na sitrus, mabango at mayaman sa mga bitamina at mineral, tulad ng bitamina A, C, flavonoid, fibre, antioxidants, mahahalagang langis at potasa. Salamat sa mga pag-aari nito, maraming mga benepisyo sa kalusugan, pagpapabuti ng kalusugan ng bituka at pasiglahin ang immune system.
Ang prutas na ito ay maaaring natupok sa anumang oras ng araw o isama sa ilang mga recipe upang maghanda ng mga juice o dessert. Ang mga dahon ng tangerine ay maaaring magamit upang maghanda ng mga pagbubuhos at ang pang-agham na pangalan nito ay Citrus reticulata , na matatagpuan sa mga supermarket, mga merkado sa munisipalidad at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.
Mga Pakinabang ng Tangerine
Ang pangunahing benepisyo ng tangerine para sa katawan ay:
- Pag-iwas sa sakit sa puso, kabilang ang atherosclerosis at stroke; Bawasan ang masamang kolesterol, LDL, dahil binubuo ito ng mga hibla; Palakasin ang immune system dahil mayaman ito sa bitamina C; Pag-iwas at pagkontrol sa diyabetis, dahil mayroon itong isang mababang glycemic index at tumutulong upang maisaayos ang dami ng asukal sa dugo dahil sa mga hibla; Pag-iwas at pagkontrol ng hypertension, dahil mayaman ito sa potasa, isang mineral na responsable sa pag-regulate ng presyon ng dugo; Pinahusay na pantunaw at pagpapaandar ng bituka; Pinapaboran nito ang pagbaba ng timbang, dahil mayroon itong kaunting mga calorie at pinatataas ang pakiramdam ng kasiyahan; Tumutulong sa paglaban sa trangkaso at sipon, dahil mayroon itong bitamina C; Ito ay kumikilos bilang isang natural na tranquilizer at napakahusay para sa mga nagdurusa sa hindi pagkakatulog.
Bilang karagdagan, ang tangerine, dahil sa nilalaman ng bitamina C, ay pinapaboran ang pagsipsip ng bakal sa bituka, at samakatuwid, sa mga kaso ng anemia, inirerekumenda na kumain ng isang tangerine kasama ang mga pagkaing mayaman sa bakal.
Mga pakinabang para sa balat at buhok
Bilang karagdagan sa pagkonsumo sa mga dessert, juice at teas, ang tangerine ay ginagamit din sa paggawa ng mga produktong pampaganda tulad ng balat at hair cream. Ang katas ng tangerine ay may kapangyarihang kumilos bilang isang astringent at moisturizer, nagpapalusog sa balat at tumulong upang magaan ang mga spot. Sa buhok, ang katas ng prutas na ito ay kumikilos sa seborrhea at pinasisigla ang paglaki ng buhok.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng impormasyong nutritional para sa 100 g ng mandarin:
| Komposisyon sa nutrisyon | Dami: |
| Enerhiya | 44 kcal |
| Mga protina | 0.7 g |
| Karbohidrat | 8.7 g |
| Mga taba | 0.1 g |
| Tubig | 88.2 g |
| Mga hibla | 1.7 g |
| Bitamina A | 33 mcg |
| Mga Carotenes | 200 mcg |
| Bitamina C | 32 mg |
| Kaltsyum | 30 mg |
| Magnesiyo | 9 mg |
| Potasa | 240 mg |
Mga recipe ng Tangerine
Upang makuha ang mga pakinabang ng tangerine, mahalaga na ubusin ito ng bagasse, dahil kung saan matatagpuan ang pinakadakilang dami ng hibla. Ang prutas na ito ay napaka-maraming nalalaman at maaaring maubos sariwa, sa mga juice, sa mga salad ng prutas o sa paghahanda ng mga pie o cake. Ang ilang mga pagpipilian sa resipe ng tangerine ay:
1. Mga gelatin ng Tangerine
Mga sangkap
- 300 ML ng tangerine juice; 1 pakete ng agar-agar gelatin; 700 ML ng tubig.
Paraan ng paghahanda
Pakuluan ang tubig, matunaw ang agar-agar na gulaman at isama ang tangerine juice, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos, panatilihin lamang sa ref ang tungkol sa mga 2 oras o hanggang sa ganap na matatag.
2. cake ng Tangerine
Mga sangkap
- 3 itlog; 1 tasa ng brown sugar; 3 kutsara ng malambot na margarin; 1 tasa ng buong harina ng trigo; 1/2 tasa ng mga oats; 1 tasa ng sariwang inihandang natural na tangerine juice; 1 kape ng kape ng lebadura sa pulbos: 1 kutsara ng kape ng baking soda; zest ng mga tangerines na ginamit upang ihanda ang juice.
Paraan ng paghahanda
Painitin ang oven sa 180 ºC. Talunin ang brown sugar, mantikilya at itlog nang napakahusay at pagkatapos ng pagbuo ng isang malinaw na homogenous na cream. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina, oats at tangerine juice, hanggang sa lahat ay maayos na halo-halong. Pagkatapos, idagdag ang tangerine zest, baking powder at baking soda.
Ilagay ang halo sa isang form na dati nang greased na may mantikilya at harina at iwanan ito sa oven ng halos 40 minuto o hanggang sa magpasok ka ng isang palito sa cake, lumalabas ito malinis.
3. Pagbubuhos ng Tangerine
Upang samantalahin ang alisan ng balat ng tangerine, posible na maghanda ng isang mainit na pagbubuhos ng tangerine, na dapat gawin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga balat ng prutas sa isang baso na may tubig na kumukulo. Hayaang tumayo ng ilang minuto at pagkatapos uminom. Ang pagbubuhos na ito ay mahusay sa kaso ng hindi pagkakatulog at upang labanan ang stress.
