Ang turnip ay isang gulay, na kilala rin sa pang-agham na pangalan na Brassica rapa, na maraming mga benepisyo sa kalusugan, dahil mayaman ito sa mga bitamina, mineral, fibers at tubig, at maaaring magamit upang magluto ng iba't ibang mga pinggan o kahit na maghanda ng mga remedyo sa bahay. dahil mayroon din itong mahusay na mga katangian ng panggagamot.
Ang ilang mga remedyo sa bahay na inihanda mula sa turnip ay maaaring makatulong sa paggamot ng brongkitis, tibi, almuranas, labis na katabaan, mga bata, impeksyon sa bituka o kahit na mapawi ang kaasiman ng tiyan.
Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng turnip ay:
- Kinokontrol ang pagbibiyahe ng bituka dahil sa mayaman nitong komposisyon ng hibla; Nag-aambag ito sa isang malusog na balat, dahil naglalaman ito ng bitamina C, na anti-oxidant; Tumutulong upang mabawasan ang presyon ng dugo dahil sa pagkakaroon ng potasa; Nag-aambag sa kalusugan ng mata, dahil sa bitamina C; Hydrates ang katawan, dahil ang 94% ng komposisyon nito ay tubig.
Bilang karagdagan, dahil ito ay isang mababang calorie na pagkain, mahusay na isama sa diyeta upang mawalan ng timbang. Makita ang iba pang mga pagkain na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Kung ano ang nilalaman ng turnip
Ang turnip ay nasa komposisyon ng mga bitamina at mineral na napakahalaga para sa wastong paggana ng organismo, tulad ng bitamina C, folic acid, potasa, kaltsyum at magnesiyo. Bilang karagdagan, mayroong maraming tubig sa komposisyon, na kung saan ay mahusay para sa hydrating sa katawan at hibla, na tumutulong upang maisaayos ang transaksyon ng bituka, na pumipigil sa tibi.
Mga Bahagi | Halaga sa bawat 100 g ng hilaw na turnip | Halaga sa bawat 100 g ng lutong turnip |
---|---|---|
Enerhiya | 21 kcal | 19 kcal |
Mga protina | 0.4 g | 0.4 g |
Mga taba | 0.4 g | 0.4 g |
Karbohidrat | 3 g | 2.3 g |
Mga hibla | 2 g | 2.2 g |
Bitamina A | 23 mcg | 23 mcg |
Bitamina B1 | 50 mcg | 40 mcg |
Bitamina B2 | 20 mcg | 20 mcg |
Bitamina B3 | 2 mg | 1.7 mg |
Bitamina B6 | 80 mcg | 60 mcg |
Bitamina C | 18 mg | 12 mg |
Folic acid | 14 mcg | 8 mcg |
Potasa | 240 mg | 130 mg |
Kaltsyum | 12 mg | 13 mg |
Phosphorus | 7 mg | 7 mg |
Magnesiyo | 10 mg | 8 mg |
Bakal | 100 mcg | 200 mcg |
Paano maghanda
Ang turnip ay maaaring magamit na luto, upang maghanda ng mga sopas, puro o ginamit na plain, upang makadagdag sa isang ulam, hilaw at diced sa isang salad, halimbawa, o lutong sa oven.
Bilang karagdagan sa ginagamit upang maghanda ng isang iba't ibang mga pinggan, ang turnip ay maaari ding maging isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng mga remedyo sa bahay, upang tamasahin ang mga benepisyo sa panggagamot nito:
1. Sirahan para sa brongkitis
Ang isang turnip syrup ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian upang matulungan ang paggamot sa brongkitis. Upang ihanda ang syrup na ito, kinakailangan:
Mga sangkap
- Ang mga turnip ay pinutol sa hiwa; Brown sugar.
Paraan ng paghahanda
Gupitin ang mga turnip sa manipis na hiwa, ilagay sa isang malaking kagamitan at takpan ng brown sugar, iwanan ito upang magpahinga ng mga 10 oras. Dapat kang kumuha ng 3 kutsara ng syrup na nabuo, 5 beses sa isang araw.
2. juice ng almuranas
Ang mga sintomas na sanhi ng almuranas ay maaaring hinalinhan ng isang turnip, karot at spinach juice. Upang maghanda, kailangan mo:
Mga sangkap
- 1 turnip; 1 dakot ng watercress, 2 karot; 1 dakot ng spinach.
Paraan ng paghahanda
Ilagay ang mga gulay sa isang blender at magdagdag ng kaunting tubig upang mas madaling uminom. Maaari kang uminom ng juice tungkol sa 3 beses sa isang araw at ulitin ang paggamot nang maraming araw hangga't kinakailangan hanggang ang mga sintomas ay gumaling o mapawi. Alamin ang higit pa tungkol sa paggamot sa bahay para sa mga almuranas.