- Mga hakbang upang mai-freeze ang pulp ng prutas
- 1. Paano ihanda ang prutas para sa pagyeyelo
- 2. Paano i-freeze ang pulp ng prutas
- 3. Paano gamitin ang frozen na sapal
Ang pagyeyelo ng pulp ng prutas upang makagawa ng mga juice at bitamina ay isang mahusay na alternatibo upang maiimbak ang prutas nang mas mahaba at mapanatili ang mga nutrisyon nito. Kung maayos na nagyelo, ang mga prutas ay tumatagal ng mga 6 na buwan.
Ang pagyeyelo ng mga prutas ay maaaring maging kapaki-pakinabang upang tamasahin ang mga bunga ng panahon sa ibang panahon o upang maiwasan ang madalas na mga paglalakbay sa supermarket. Ang ilang mga halimbawa ng mga prutas na maaaring i-frozen ay orange, masarap na prutas, soursop, pakwan, strawberry at mansanas. Gayunpaman, ang mga nagyelo na saging ay hindi maganda para sa paggawa ng mga bitamina, dahil ang mga ito ay creamy kapag binugbog sa isang blender, ngunit maaari silang maging isang mahusay na pagpipilian bilang isang natural na ice cream. Tingnan din: Paano i-freeze ang mga gulay.
Mga hakbang upang mai-freeze ang pulp ng prutas
Upang maayos na i-freeze ang pulp ng prutas, mahalaga na:
1. Paano ihanda ang prutas para sa pagyeyelo
- Pumili ng sariwa, mahusay na kalidad ng pagkain, nang walang "bruises"; hugasan ng mabuti ang prutas at alisin ang mga buto, mga bukol at mga balat; gilingin ang prutas sa isang blender o processor, mas mabuti na may isang blade ng plastik upang maiwasan ang oksihenasyon ng bitamina C.
2. Paano i-freeze ang pulp ng prutas
- Pakete sa isang plastic bag: gumamit ng isang bag para sa pagyeyelo at ilagay lamang ang halaga na gagamitin upang makagawa ng mga juice o bitamina mamaya, dahil ang pulp ng prutas ay hindi dapat na refrozen. Ang lahat ng hangin ay dapat alisin mula sa plastic bag, dahil pinapaboran ng hangin ang pagkawala ng bitamina C; Sa mga form ng yelo: ilagay ang pulp ng prutas sa mga form ng yelo, naalala na huwag punan ang buong amag, habang tumataas ang pulp ng prutas. dami kapag nag-freeze ito. Sa kasong ito, iwasan ang paglalagay ng mga form ng yelo na malapit sa karne o isda upang maiwasan ang amoy o dugo mula sa kontaminado ang pulp ng prutas.
3. Paano gamitin ang frozen na sapal
- Matapos ang pag-alis ng pulp mula sa freezer maaari itong magamit upang gumawa ng mga juice o bitamina; Talunin ang blender na may tubig o gatas.
Maglagay ng isang tag na may petsa ng pagyeyelo sa mga sachet o isulat ito sa isang tala sa pintuan ng refrigerator, upang madali itong makontrol ang pagiging totoo ng pulp na na-frozen. Sa mga prutas na nagpapadilim sa paglipas ng panahon tulad ng mansanas, magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice sa pulp na magiging frozen, makakatulong ito upang mapanatili ang kulay ng prutas kahit na matapos ang pagyeyelo.
Tingnan din kung paano gamitin ang pagkain upang mapabuti ang kalusugan:
