Ang mga benepisyo ng gatas ng toyo ay, sa partikular, ay may positibong epekto sa pagpigil sa cancer dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap tulad ng toyo isoflavones at mga inhibitor ng protease. Bilang karagdagan, ang iba pang mga pakinabang ng toyo ng gatas ay maaaring:
- Nabawasan ang peligro ng sakit sa puso; Labanan ang osteoporosis; Tulungan ang kontrolin ang diyabetes at mataas na kolesterol; Tulungan ang pagkawala ng timbang dahil mayroon lamang itong 54 calories bawat 100 ml.
Ang gatas na toyo ay walang lactose, ay mayaman sa mga protina, fibre, B bitamina at mayroon pa ring ilang konsentrasyon ng calcium, gayunpaman, dapat itong gamitin bilang kapalit ng gatas ng baka para sa mga sanggol at mga bata sa ilalim ng gabay ng doktor o nutrisyunista.
Ang gatas na toyo ay walang kolesterol at may mas kaunting taba kaysa sa gatas ng baka, pagiging napaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan, ngunit ang gatas ng baka ay maaari pa ring mapalitan ng gatas o bigas, oat o almond inumin kung ang ang indibidwal ay alerdyi sa gatas ng baka o kambing o protina ng lactose. Bilang karagdagan sa gatas, ang tofu ay ginawa din mula sa toyo, isang mababang-calorie keso na makakatulong na maiwasan ang cancer at mawalan ng timbang. Tingnan ang iyong mga benepisyo dito.
Ang ilang mga tatak na nagbebenta ng toyo ng gatas ay sina Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo at Sanavita. Ang presyo ay nag-iiba mula 3 hanggang 6 reais bawat package at ang presyo ng mga formula ng toyo ng sanggol na saklaw mula 35 hanggang 60 reais.
Masama ba ang toyo ng gatas?
Ang mga pinsala ng toyo ng gatas para sa kalusugan ay nabawasan kapag ang produkto ay maayos na naproseso, ngunit hindi sila ganap na ibinukod at, samakatuwid, ang pagkonsumo nito ay dapat gawin nang may pag-iingat, dahil ang mga inuming may gatas ay naglalaman ng mga antinutrients na binabawasan ang kapasidad ng katawan upang sumipsip ng ilang mga nutrisyon, tulad ng mineral at ilang mga amino acid.
Ang mga bata at sanggol ay dapat uminom lamang ng gatas, toyo o anumang iba pang pagkain na nakabatay sa soya sa ilalim ng patnubay sa medikal, dahil ang toyo ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa pagbuo ng hormonal ng mga bata at ito ay maaaring humantong sa maagang pagbibinata at iba pang mga pangunahing pagbabago sa hormonal, Bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng kolesterol, isang sangkap na kinakailangan para sa wastong pag-unlad ng utak at gitnang sistema ng nerbiyos.
Ang bawat pakete ng toyo ay tumatagal ng isang average ng 3 araw kung laging nasa loob ng ref at, samakatuwid, hindi ito dapat kainin pagkatapos ng panahong ito.
Paano gumawa ng toyo ng gatas sa bahay
Upang gumawa ng gatas na toyo, kailangan mo:
Mga sangkap:
- 1 tasa ng toyo beans 1 litro at kalahating tubig
Paghahanda:
Piliin ang toyo, hugasan nang mabuti at magbabad nang magdamag. Kinabukasan, alisan ng tubig at hugasan muli upang ilagay sa isang blender at matalo ng tubig. Pilitin sa isang tuwalya ng pinggan at ilagay sa isang kasirola sa ibabaw ng apoy. Kapag kumulo ito, hayaang kumulo ng 10 minuto. Maghintay na palamig at laging panatilihin sa ref.
Bilang karagdagan sa pagpapalitan ng gatas ng baka para sa toyo ng gatas, mayroong iba pang mga pagkain na maaaring mapalitan para sa isang malusog na buhay, na may mas kaunting panganib ng kolesterol at diyabetis. Tingnan ang 10 pinakamahusay na mga pagbabagong magagawa mo para sa iyong kalusugan sa video na ito ni nutrisyonista Tatiana Zanin:
