Ang papaya ay isang masarap at malusog na prutas, mayaman sa hibla at nutrisyon tulad ng bitamina C at lycopene. Ito ay mas maliit sa laki kaysa sa papaya formosa, ngunit ang parehong ay may magkatulad na komposisyon at nutrisyon.
Ang pangunahing benepisyo na nakuha mula sa regular na pagkonsumo ng papaya ay:
- Pagbutihin ang pagbilis ng bituka, dahil mayaman ito sa hibla at tubig; Pagbutihin ang balat at paningin, dahil mayaman ito sa bitamina A; Palakasin ang immune system sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mahusay na halaga ng bitamina C; Tulungan ang paggana ng sistema ng nerbiyos, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga bitamina B; Tulong na mawalan ng timbang, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng kaunting mga calories at mababang glycemic index; Pinadali ang panunaw, dahil naglalaman ito ng papain, isang enzyme na tumutulong sa digest protein; Maiiwasan ang mga sakit tulad ng cancer, problema sa puso at Alzheimer, dahil mayaman ito sa antioxidant.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawa na dapat isaalang-alang sa oras ng pagbili ay dapat lamang ang laki, dahil ang papaya formosa ay mas malaki at maaaring magtapos sa pagwasak sa ref, kung hindi natupok sa loob ng mga 3 araw pagkatapos ng pagbubukas. Gayunpaman, ang isang mahusay na solusyon ay ang pag-freeze ng papaya sa maliit na bahagi na maaaring magamit sa mga juice at bitamina.
Impormasyon sa nutrisyon ng Papaya
Ang sumusunod na talahanayan ay nagbibigay ng impormasyong nutritional para sa 100 g ng papaya at papaya formosa.
| Mga nutrisyon | 100g papaya | 100g papaya formosa |
| Enerhiya | 40 kcal | 45 kcal |
| Karbohidrat | 10.4 g | 11.5 g |
| Protina | 0.4 g | 0.8 g |
| Taba | 0.1 g | 0.1 g |
| Mga hibla | 1 g | 1.8 g |
| Magnesiyo | 22.1 mg | 17.3 mg |
| Potasa | 126 mg | 221.8 mg |
| Bitamina B1 | 0.03 mg | 0.03 mg |
| Bitamina B2 | 0.04 mg | 0.03 mg |
| Bitamina C | 82.2 mg | 78.5 mg |
Ang papaya ay maaaring kainin ng sariwa o sa anyo ng mga juice, bitamina at salad ng prutas, at maaari ding ihandog sa maliit na dami para sa mga sanggol na na-constipated. Tingnan ang 4 na mga recipe upang labanan ang tibi sa sanggol.
Recipe para sa Papaya sa Bowl kasama ang Granola
Ang recipe na ito ay maaaring magamit para sa agahan o hapunan ng hapon, pagiging isang mahusay na pagpipilian upang makatulong sa paggana ng bituka.
Mga sangkap:
- Sa isang malaking mangkok, palisahin ang cream cheese, asin at paminta, at panahon na may asin at paminta.
Paghahanda:
Sa isang mangkok, ilagay ang plain yogurt sa base. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng papaya, na sumasakop sa 2 kutsara ng granola. Idagdag ang keso sa tuktok, ang natitirang papaya at, sa wakas, ang iba pang 2 kutsara ng granola. Ihain ang pinalamig.
Papaya Muffin
Ang mga muffins na ito ay mahusay na pagpipilian para sa paggamit ng papaya sa isang makabagong at masarap na paraan, na maaari ding magsilbing meryenda para sa mga bata.
Mga sangkap:
- 1/2 mashed papaya papaya1 / 4 tasa ng gatas1 kutsara ng natunaw na unsalted butter1 egg1 kutsarita ng vanilla kakatayan1 tasa ng trigo ng trigo o mga natuklap na oaks na kutsara ng demerara asukal1 kutsarita ng lebadura ng kemikal pulbos 1/2 kutsarita ng baking soda
Paghahanda:
Painitin ang oven sa 180 ° C at ihanda ang mga muffin pans.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang trigo o otmil, asukal, lebadura at baking soda. Sa isa pang mangkok, idagdag ang mashed papaya, tinunaw na mantikilya, itlog, gatas at banilya, paghaluin ang lahat. Idagdag ang likidong ito sa pinaghalong harina, paghalo ng malumanay sa isang kutsara o tinidor. Ilagay ang halo sa greased molds at maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ginintuang, sa isang oven na preheated sa 180ºC.
