Ang labis na pulang karne ay maaaring maging sanhi ng cancer

Ang pulang karne ay maaaring makapinsala sa kalusugan, tulad ng pagtaas ng mga rate ng sakit sa puso at kanser, lalo na kung labis na natupok.

Bilang karagdagan sa karne ng mga baka, tupa at baboy, ang mga mataba na karne tulad ng bacon at sausage tulad ng sausage, sausage at salami, ay nagdudulot din ng mahalagang pinsala sa kalusugan, at dahil naglalaman sila ng maraming mga preservatives na nagtatapos maging mas masahol pa kaysa sa simpleng pulang karne.

Ang mga sumusunod ay 5 mga kadahilanan para sa hindi pulang karne ng higit sa 3 pagkain sa isang linggo.

1. Dagdagan ang panganib ng sakit sa puso

Dahil naglalaman ito ng maraming taba, ang mataas na pagkonsumo ng pulang karne ay nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso, tulad ng atake sa puso at mataas na presyon ng dugo. Kahit na sa pagtanggal ng labis na taba mula sa karne, magkakaroon pa rin ito ng maraming taba sa pagitan ng mga fibers ng kalamnan, na nakakapinsala sa kalusugan.

Ang mas madali itong magluto, mas maraming taba ang karne, at ang mga pagbawas na may mas kaunting taba ay dapat na mas gusto, tulad ng duckling, breast, kalamnan at filet mignon.

2. Nagtaas ng kolesterol

Bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa taba, ang pulang karne ay mayaman sa puspos na taba, na responsable para sa pagtaas ng kolesterol sa katawan. Ang mataas na kolesterol ay nagdudulot ng mas maraming taba na makaipon sa mga daluyan ng dugo, na nagiging sanhi ng atherosclerosis, na kung saan ay ang clogging ng mga vessel. Malaman ang Myths and Truth tungkol sa Red and White Meats.

3. Nagpapataas ng kaasiman ng dugo

Ang pagkonsumo ng pulang karne ay ginagawang mas acidic ang dugo, at upang mabayaran ito ay kumonsumo ang katawan ng mas maraming calcium, iron at magnesiyo, mahalagang mineral na dapat gamitin para sa pagbuo ng mga buto at hormones o upang ma-detox ang katawan.

4. Dagdagan ang panganib ng kanser

Ang labis na pulang karne, lalo na kung sinamahan ng isang mababang pagkonsumo ng mga prutas, gulay at buong butil, pinatataas ang panganib ng kanser sa bituka, tiyan, pharynx, tumbong, dibdib at prosteyt.

Ito ay dahil ang ganitong uri ng karne ay nagdaragdag ng pamamaga sa bituka, lalo na ang mga naproseso na karne tulad ng bacon, sausage at sausage, pabor sa mga pagbabago sa mga cell na maaaring maging sanhi ng cancer. Tingnan kung ano ang sausage at 6 na iba pang mga pagkain ay gawa sa na hindi sa kung ano ang tila sa kanila.

5. Nagpapataas ng pagtutol sa mga antibiotics

Tinatapos ng mga tao ang maraming antibiotics nang hindi direkta mula sa karne, dahil ang mga gamot na ito ay ibinibigay sa mga hayop upang matiyak na hindi sila nagkakasakit at gumawa ng karne ng mas kaunting kalidad, bilang karagdagan sa pag-iwas sa labis na gastos sa paggamot ng mga hayop.

Ang labis na pagkonsumo ng mga gamot ay bumubuo ng pagtutol sa mga antibiotics, na ginagawang mahirap ang epektibong paggamot kapag lumitaw ang mga sakit. Bilang karagdagan, ang madalas na paggamit ng antibiotics ay maaaring mapukaw ang paglitaw ng mas lumalaban na bakterya sa mga hayop, na lumilikha ng isang panganib ng kontaminasyon para sa mga tao.

Paano kumain ng pulang karne nang hindi nakakasama sa kalusugan

Upang maiwasan ang pinsala sa karne, dapat mas gusto ng isang tao na kumain ng isda at puting karne, gamit ang pulang karne ng 3 beses sa isang linggo. Mahalaga rin na higpitan ang pagkonsumo ng bacon, sausage, sausage at salami hangga't maaari, dahil sila ang pinaka nakakapinsala sa kalusugan.

Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng mga organikong karne ay dapat na mas gusto, kung saan ang mga hayop ay pinalaki nang libre at nang walang paggamit ng mga gamot, mahalaga din na madagdagan ang paggamit ng mga prutas, gulay at buong butil, na mga pagkaing mayaman sa antioxidant at protektahan ang katawan laban sa cancer at cardiovascular disease.

Upang mapabuti ang mataas na kolesterol at gout, tingnan ang Bakit hindi tayo dapat kumain ng atay.