Ang mga additives sa pagkain ay nakakapinsala sa kalusugan

Ang ilang mga sangkap na idinagdag sa mga industriyalisadong produkto upang gawing mas maganda, masarap, makulay at madaragdagan ang kanilang buhay sa istante ay maaaring maging masama para sa iyong kalusugan, na nagdudulot ng pagtatae, hypertension, allergy at maging cancer, halimbawa.

Samakatuwid, bago bumili ng isang pagkain napakahalaga na basahin ang label at, kung ang listahan ng mga sangkap ay napakahaba o hindi simpleng maunawaan, mas mahusay na hindi bumili. Tingnan kung paano matukoy ang mga additives sa pagkain.

Listahan ng mga pangunahing pandagdag sa pagkain

Suriin ang talahanayan para sa ilang mga halimbawa ng mga additives ng artipisyal na pagkain na masama para sa iyong kalusugan at kung anong pinsala ang maaaring sanhi nito:

E102 Tartrazine - Dilaw na Dye	Liqueurs, ferment, cereal, yogurt, gilagid, candies, caramels	Ang hyperactivity, hika, eksema, pantal, hindi pagkakatulog
E120 Carminic Acid	Cider, inumin ng enerhiya, gelatin, sorbetes, sausage	Kalusugan, hika, eksema at hindi pagkakatulog
E124 Pula ng Pula	Mga soft drinks, gelatine, gums, candies, jellies, jams, cookies	Ang hyperactivity, hika, eksema at hindi pagkakatulog, ay maaaring maging sanhi ng cancer
E133 Maliit na Asul na Dye	Paggawa ng gatas, kendi, cereal, keso, pagpuno, gulaman, malambot na inumin	Maaari itong maipon sa mga bato at lymphatic vessel, na nagiging sanhi ng hyperactivity, hika, eksema, pantal, hindi pagkakatulog, kanser. Ito ay isang pangulay na hinihigop ng bituka at maaaring gawing berde ang dumi.
E621 Monosodium Glutamate	Handa na mga panimpla, agarang masa, chips, meryenda, pizza, pampalasa, mga produktong pagkain	Sa mga mababang dosis ay humahantong ito sa pagtaas ng aktibidad ng mga selula ng utak at mabilis na maaaring sirain ang mga neuron, na pinipinsala ang tamang paggana ng utak. Ito ay kontraindikado sa mga pasyente na may sakit na bipolar, sakit sa Parkinson, Alzheimer disease, epilepsy at schizophrenia.
E951 Aspartame	Mga sweeteners, sodas diet, candies, chewing gum	Sa katagalan ay maaari itong maging carcinogenic. Ang halaga ng 40 mg / kg bawat araw ay hindi dapat lumampas.
E950 Potasa acesulfame	Mga sweeteners, gilagid, industriyalisadong juice ng prutas, cookies, pang-industriyang dessert na may gatas	Ipinagpalagay sa katagalan ay maaari itong maging carcinogenic.

Ang mga preservatives at iba pang mga additives ng pagkain ay maaaring lumitaw sa label lamang sa anyo ng mga akron o o nakasulat nang buo ang kanilang pangalan, tulad ng ipinakita sa talahanayan.

Ang mga additives ng E471 at E338, bagaman maaari silang mapanganib, kailangan pa rin ng higit pang pang-agham na patunay ng posibleng pinsala na maaaring magdulot sa kalusugan.

Mga likas na additives sa pagkain na hindi makakasama sa kalusugan

Ang ilang mga uri ng mga additives ng pagkain ay natural, dahil tinanggal ang mga ito sa pagkain at hindi nakakasama sa kalusugan, tulad ng, halimbawa, E100 Curcumin, E162 Red beet, betanine at E330 Citric Acid. Maaari itong maubos nang madali dahil hindi sila nakakasama sa iyong kalusugan.