- 1. Binabawasan ang masamang kolesterol
- 2. Kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo
- 3. Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang
- 4. Pinipigilan ang cancer sa bituka
- 5. Binabawasan ang mataas na presyon ng dugo
- Impormasyon sa nutrisyon at kung paano gamitin
- Oatmeal recipe
Ang mga oats ay isa sa mga nakapagpapalusog na cereal dahil, bilang karagdagan sa hindi naglalaman ng gluten, ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng iba't ibang mga bitamina, mineral, fibre at antioxidants na mahalaga para sa isang malusog na buhay, na ginagawang isang superfood sa kanila.
Bilang karagdagan sa pagiging sobrang malusog, ang mga oats ay maaaring maisama sa halos lahat ng mga uri ng mga diyeta, kahit na sa mga kaso ng diyabetis, dahil makakatulong ito upang makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo. Tumutulong din ito upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol, pinoprotektahan ang puso at kahit na pinalalaki ang immune system.
1. Binabawasan ang masamang kolesterol
Ang mga oats ay mayaman sa isang tiyak na uri ng hibla, na kilala bilang beta-glucan, na nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at binabawasan din ang panganib ng mga malubhang sakit sa cardiovascular, tulad ng atake sa puso o stroke.
Upang makuha ang pakinabang na ito, inirerekomenda na kumain ng hindi bababa sa 3 gramo ng beta-glucan bawat araw, na katumbas ng humigit-kumulang na 150 gramo ng mga oats.
2. Kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo
Dahil mayaman ito sa hibla, lalo na ang uri ng beta-glucan, ang mga oats ay maaaring maiwasan ang matalim na mga spike sa mga antas ng asukal sa dugo. Kaya, ang pagsisimula ng araw sa isang mangkok ng otmil, halimbawa, ay isang mahusay na paraan upang makontrol ang diyabetis at kahit na maiwasan ang pagsisimula nito, sa kaso ng pre-diabetes.
3. Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang
Ang mga oats ay isang mahusay na kaalyado para sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang, dahil ang kanilang mga hibla ay pinasisigla ang paggawa ng isang hormone sa bituka na pinapataas ang pakiramdam ng kasiyahan, pinipigilan ang gutom na lumitaw nang madalas.
Kaya, ang pagkain ng mga oats sa buong araw ay isang mahusay na diskarte upang bawasan ang paggamit ng calorie, pinadali ang pagbaba ng timbang.
4. Pinipigilan ang cancer sa bituka
Ang mga fibre ng oat ay tumutulong sa bituka na gumana, maiwasan ang pagkadumi at ang akumulasyon ng mga toxin na maaaring humantong sa kanser. Bilang karagdagan, ang mga oats ay naglalaman pa rin ng phytic acid, isang sangkap na makakatulong na protektahan ang mga selula ng bituka mula sa mutation na maaaring magdulot ng mga bukol.
5. Binabawasan ang mataas na presyon ng dugo
Ang mga oats ay mayaman sa mga antioxidant, lalo na sa isang tiyak na uri na kilala bilang avenanthramide, na pinatataas ang paggawa ng nitric oxide sa katawan. Ang nitric oxide na ito ay tumutulong sa mga daluyan ng dugo upang makapagpahinga, mapadali ang sirkulasyon ng dugo at pagbaba ng presyon ng dugo.
Impormasyon sa nutrisyon at kung paano gamitin
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutrisyon na komposisyon sa 100 g ng mga pinagsama na mga oats.
| Dami bawat 100 g | |||
| Enerhiya: 394 kcal | |||
| Protina | 13.9 g | Kaltsyum | 48 mg |
| Karbohidrat | 66.6 g | Magnesiyo | 119 mg |
| Taba | 8.5 g | Bakal | 4.4 mg |
| Serat | 9.1 g | Zinc | 2.6 mg |
| Bitamina E | 1.5 mg | Phosphorus | 153 mg |
Ang mga oats ay maaaring natupok sa anyo ng mga natuklap, harina o granola, at maaaring idagdag sa paghahanda ng mga cookies, sopas, sabaw, pie, cake, tinapay at pasta.
Bilang karagdagan, maaari rin itong kainin sa anyo ng sinigang at upang mabuo ang masa ng mga pagkain tulad ng mga cod dumplings at meatballs. Makita ang isang kumpletong menu na may mga oats upang mawalan ng timbang.
Oatmeal recipe
Mga sangkap
- 1 tasa ng oat flakes tea1 tasa ng asukal ½ tasa ng natutunaw na ilaw margarine1 egg2 kutsara ng buong trigo na trigo ½ kutsarita ng kakahulugan ng banilya1 pakurot ng asin
Paraan ng Paghahanda
Talunin ng mabuti ang itlog hanggang sa frothy. Idagdag ang asukal at margarin at ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Unti-unting idagdag ang natitirang sangkap, pagpapakilos nang maayos. Pormulahin ang mga cookies na may isang kutsarita o sopas, ayon sa nais na laki, at ilagay sa isang greased form, nag-iiwan ng puwang sa pagitan ng mga cookies. Payagan na maghurno sa isang preheated oven sa 200ºC sa loob ng 15 minuto o hanggang sa ito ay may kulay.
Suriin din ang recipe para sa otmil na makakatulong sa pagkontrol sa diyabetis.
