Ano ang kakain at kung ano ang maiiwasan sa ulcerative colitis

Ang pag-aalaga sa iyong diyeta sa panahon ng isang krisis ng ulcerative colitis ay may kahalagahan, lalo na upang makontrol ang mga sintomas tulad ng nabawasan ang gana, pagduduwal, pagsusuka, sakit ng tiyan, pagtatae, tibi, pagbago ng panlasa at pagkapagod. Bilang karagdagan, ang isang sapat na diyeta ay binabawasan din ang panganib ng malnutrisyon.

Dahil walang tiyak na diyeta para sa mga kaso ng ulcerative colitis, na maaaring inirerekomenda para sa lahat ng mga taong may sakit, ang perpekto ay ang sinumang naghihirap mula sa karamdaman na ito ay dapat kumunsulta sa isang nutrisyunista upang iakma ang diyeta sa kanilang tiyak na kaso, na nag-iiba ayon sa kalubhaan, antas ng aktibidad ng sakit at sintomas na ipinakita.

Gayunpaman, mayroong ilang mga pangkalahatang rekomendasyon na maaaring sundin upang maiwasan ang isang kaso ng malnutrisyon, pabor sa pagsipsip ng mga nutrisyon at isang mahusay na katayuan sa nutrisyon.

Paano malalaman kung ano ang mali

Ang diyeta upang makontrol ang pag-atake ng colitis ay nag-iiba para sa bawat tao, na kinakailangan upang obserbahan kung aling mga pagkain ang may posibilidad na magpalala ng panunaw, magdulot ng sakit, pagtatae, tibi o pagtaas ng bituka gas.

Para sa mga ito, ang pinakamahusay na paraan upang makilala kung aling mga pagkaing kinakain o maiwasan ay ang pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain, na tala sa lahat ng mga pagkaing natupok at mga sintomas na naranasan pagkatapos kumain. Ang talaarawan na ito ay maaaring isulat sa isang tukoy na agenda o sa cell phone, at pagkatapos ng ilang linggo posible na makilala ang pinakamahusay na diyeta nang paisa-isa.

Bilang karagdagan, mahalagang tandaan na ang colitis ay maaaring mag-iba sa paglipas ng panahon, pagbabago ng mga pagkain na pinaka-inisin ang bituka para sa parehong tao. Kaya, kapag napansin ang mga bagong krisis, mahalaga na bumalik sa paggawa ng talaarawan ng pagkain upang maiayos ang diyeta. Alamin kung paano ginagawa ang paggamot para sa colitis.

Ano ang hindi kainin para sa ulcerative colitis

Sa isang diyeta para sa ulcerative colitis, ang mga pagkain na nagpapataas ng pamamaga sa katawan at inisin ang bituka ay dapat iwasan, tulad ng:

• Mga pagkaing mayaman sa mga taba at pritong pagkain, mahalagang iwasan ang naproseso na mga taba tulad ng margarine, toyo at langis ng mais; Caffeine: kape, green tea, black tea, mate tea, cola soft drinks, tsokolate. Ang mga pagkaing ito ay dapat iwasan sa panahon ng mga pag-iipon ng pagtatae; Pepper at maanghang na sarsa; Ang mga pagkaing mayaman sa hibla, tulad ng oat at trigo bran, mga buto, popcorn at mga dahon ng gulay, dahil maaari silang maging sanhi ng pagtatae; Mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas, para sa mga taong walang intact na lactose. Ang labis na asukal at sweets sa pangkalahatan, habang pinapataas nila ang pamamaga sa bituka at pinalala ang bituka flora; Mga naproseso na karne tulad ng sausage, sausage, ham, bologna, pabo ng pabo, salami at bacon; Ang mga industriyalisadong mga produkto na mayaman sa asin at mga preservatives, tulad ng nakabalot na meryenda, industriyalisadong cookies at naka-handa na pagkain, tulad ng lasagna at pizza; Mga pulbos na handa na mga panimpla, tulad ng sabaw ng manok at karne ng baka, at handa na mga sarsa; Mga inuming nakalalasing.

Sa tulong ng talaarawan ng pagkain, mas madaling matukoy kung aling mga pagkain ang nagpalala sa mga sintomas, ngunit ang mga pagkaing nabanggit sa itaas ay karaniwang nagpapalala sa mga sintomas o nag-trigger ng mga krisis.

Ang mga taong may ulcerative colitis ay maaari ring madalas na magdusa mula sa hindi pagpaparaan ng lactose, at sa mga kasong ito, maiwasan ang pagkonsumo ng mga produktong pagawaan ng gatas. Ang iba pang mga tao ay maaaring magdusa mula sa hindi pagpaparaan sa gluten, fructooligosaccharides o magkaroon ng ilang iba pang allergy sa pagkain. Sa mga kasong ito, ang perpekto ay upang kumunsulta sa isang nutrisyunista upang maiwasan na ang diyeta ay masyadong mahigpit, ngunit sa parehong oras upang maiwasan kung ano ang nagiging sanhi ng allergy.

Ano ang makakain mo

Upang matulungan ang pagbagsak ng bituka, pagbutihin ang bituka flora at maiwasan ang mga bagong pag-atake, ipinapayong kumain ng maraming beses sa buong araw, sa maliit na bahagi, ngumunguya ng pagkain nang maayos, kumain sa isang kalmadong lugar at lutuin ang pagkain sa isang simpleng paraan (nang walang marami condiments) na singaw, iwasan ang pagprito at sarsa.

Walang katibayan na pang-agham na iminumungkahi ang isang solong diyeta upang maiwasan o pagalingin ang colitis, gayunpaman, ang ilang mga rekomendasyon na maaaring sundin ay kasama:

1. Lean karne at isda

Ang pagkain ng protina ay napakahalaga para sa mga nagdurusa sa sakit na ito, dahil karaniwan sa taong nawalan ng kaunting kalamnan dahil sa malabsorption ng mga sustansya. Kaya, sa panahon ng isang krisis ng colitis, mahalaga na madagdagan ang halaga ng protina na ingested, at inirerekomenda na ingest ang 1.2 hanggang 1.5 g para sa bawat kilo ng timbang.

Ang mga protina na maubos ay dapat na mababa sa taba at, samakatuwid, ang perpekto ay upang pumusta sa mga isda, itlog, manok at walang balat na pabo. Sa kaso ng mga pulang karne, dapat na mas gusto ang mga pag-cut ng leaner, na hindi naglalaman ng nakikitang taba, ngunit dapat kainin lamang ng 1 hanggang 2 beses sa isang linggo.

2. Mga produkto ng gatas at gatas

Ang gatas at mga derivatibo nito, tulad ng yogurt o keso, ay maaaring ubusin ng mga may ulcerative colitis, gayunpaman, dahil ang ilang mga tao ay maaari ring magdusa mula sa hindi pagpaparaan ng lactose, mahalaga na magkaroon ng kamalayan ng mga sintomas na maaaring magpahiwatig ng hindi pagpaparaan, tulad ng pagtaas sakit sa tiyan, pamamaga ng tiyan o pagtatae pagkatapos pagkonsumo, halimbawa. Kung nangyari ito, dapat subukan ng isang tao na alisin ang mga pagkaing ito mula sa diyeta at subukang malaman kung mayroong isang pagpapabuti sa mga sintomas. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-opt para sa mga pagkain na walang lactose.

Kung kinakailangan upang alisin ang gatas mula sa diyeta, mahalaga na ingest ang kaltsyum mula sa iba pang mga mapagkukunan tulad ng mga almond o flax seeds, halimbawa. Suriin ang isang kumpletong listahan ng mga pagkaing mayaman sa calcium.

Para sa mga taong walang problema sa pagkonsumo ng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, ang perpekto ay kumonsumo sa mga maliliit na bahagi at nagbibigay ng kagustuhan sa mga produktong ito na may mas mababang konsentrasyon ng taba. Ang yogurt o kefir ay mahusay na mga pagpipilian, halimbawa, dahil naglalaman din sila ng maraming mga probiotics na nagpapabuti sa bituka flora.

3. Mga prutas at gulay

Bagaman malusog ang mga ito, ang mga prutas at gulay ay dapat kainin nang walang alisan ng balat, walang bagasse at walang mga buto, lalo na sa panahon ng pag-atake ng colitis. Bilang karagdagan, dapat din silang lutuin, upang mapadali ang kanilang pagsipsip sa antas ng bituka at maiwasan ang labis na stimuli ng bituka. Ito ay dahil, sapagkat naglalaman ito ng maraming mga hibla, prutas at gulay ay maaaring lubos na mapukaw ang mga paggalaw ng bituka, na maaaring magtapos sa pagpapalala ng sakit at iba pang mga sintomas na lumabas sa mga krisis.

Ang ilang mga gulay na dapat iwasan sa anumang paraan ay kinabibilangan ng broccoli at cauliflower, habang pinapataas nila ang paggawa ng mga gas ng bituka, na nag-aambag sa kakulangan sa ginhawa.Tingnan ang iba pang mga halimbawa ng mga pagkaing gumagawa ng maraming mga gas at dapat iwasan.

4. Likas na pampalasa

Upang mabigyan ng lasa ang pagkain, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga nalulunod na aromatic herbs, tulad ng perehil, rosemary, coriander o basil, halimbawa, pati na rin ang mga sibuyas at bawang, kaya iniiwasan ang paggamit ng mga cube ng panimpla, asin o paminta.

5. Magandang taba

Ang pagkonsumo ng mahusay na taba sa maliit na halaga ay maaari ring magkaroon ng mga benepisyo para sa mga taong may ulcerative colitis, dahil ang pagtaas ng mga mahahalagang fatty acid at omega 3 ay nagsisilbing isang natural na anti-namumula sa katawan. Ang mga taba na ito ay higit sa lahat labis na langis ng oliba ng oliba, langis ng niyog, abukado, salmon, trout, sardinas at langis ng flaxseed. Tingnan ang iba pang mga anti-namumula na pagkain.

6. Tubig

Ang ulcerative colitis ay maaaring maging sanhi ng pagtatae at, sa ilang mga kaso, tibi. Sa parehong mga kaso napakahalaga na madagdagan ang dami ng tubig na pinapansin, upang mapanatili ang sapat na hydration. Gayunpaman, ang iba pang mga pagpipilian tulad ng pilit na likas na juice o tsaa, halimbawa, ay maaari ding magamit.

7. Karbohidrat

Ang mga karbohidrat ay isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya at, samakatuwid, inirerekomenda na ubusin ang mga pagkaing mayaman sa nutrient na ito, tulad ng puting bigas, puting tinapay o patatas, pag-iwas sa pagkonsumo ng kanilang buong mga form, dahil naglalaman sila ng maraming konsentrasyon ng mga hibla na maaaring tapusin ang pinalala ng mga sintomas ng colitis.

Paano dapat ang pagkonsumo ng hibla

Ang hibla ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa ilang mga tao na may aktibong ulcerative colitis, na nagdudulot ng sakit sa tiyan at mas masahol ang pagtatae. Ang mga hibla ay naroroon sa mga gulay, prutas, mani at butil, at mayroong dalawang uri ng hibla: natutunaw at hindi matutunaw. Sa kaso ng ulcerative colitis, dapat na mas gusto ang natutunaw na mga hibla, dahil makakatulong ito upang mapabuti ang mga sintomas ng gastrointestinal.

Ang natutunaw na hibla ay isa na natutunaw sa tubig at bumubuo ng isang uri ng gel sa bituka, na tumutulong upang mabawasan ang pagbiyahe sa bituka at, dahil dito, pagtatae. Ang ilang mga pagkain na naglalaman ng ganitong uri ng hibla ay kinabibilangan ng peras, karot, mansanas, bayabas, berdeng saging, abukado at turnip.

Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na mga hibla, kaya ang pagluluto sa kanila, ang pag-alis ng katawan ng katawan at pag-alis ng mga buto ay nakakatulong upang mabawasan ang dami ng mga hindi matutunaw na mga hibla. Mahalagang tandaan na kapag ang tao ay nasa krisis, na may aktibong ulserative ulserative, walang uri ng hibla ang dapat masuri sa maraming dami, dahil maaari itong mapalala ang mga sintomas.

Mga suplemento na maaaring maging kapaki-pakinabang

Sa panahon ng paggamot para sa colitis, ang mga suplemento ng probiotic ay maaaring makatulong sa pag-regulate ng mga flora ng bituka, pagpapabuti ng panunaw, maiwasan ang pagtatae at tibi, at bawasan ang pagbuo ng gas.

Ang isa pang suplemento na maaaring magamit ay ang omega-3 sa mga kapsula, na tumutulong upang mabawasan ang pamamaga sa katawan at pagbutihin ang immune system. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang anumang suplementong pandiyeta ay dapat na inireseta ng doktor o nutrisyunista.