- Pagkain pagkatapos ng krisis sa Pancreatitis
- Pinapayagan na mga pagkain
- Ipinagbabawal na pagkain
- Menu ng Pancreatitis Diet
Sa panahon ng isang krisis sa pancreatitis, kapag ang pasyente ay nakakaramdam ng maraming sakit at hindi maaaring matunaw nang maayos ang anumang uri ng pagkain, ang rekomendasyon ay ang pagkain ay zero hanggang sa bumuti ang krisis. Sa gayon, ang tao na nasa krisis ay hindi makakain ng anupaman, upang ang bituka ay nagpahinga at mabawi ang pancreas.
Ang naubos na pagkain ay kinakailangan dahil ang pancreas ay ang organ na responsable para sa paggawa ng mga digestive enzymes, na kung saan ay digest at iproseso ang lahat ng pagkain na pinangangalagaan. Sa ganitong paraan, ang anumang uri ng pagkain ay magpapasigla sa pancreas upang gumana, na magpapalala sa pancreatitis.
Matapos ang pangunahing krisis, ang madaling pagka-digest na pagkain ay dapat na natupok sa maliit na dami, tulad ng ipinakita sa ibaba:
Pagkain pagkatapos ng krisis sa Pancreatitis
Matapos ang krisis sa pancreatitis, ang pagpapakain sa maliit na dami ay dapat na maipagpatuloy, na nagsisimula sa pilit na mga juice ng prutas, upang alisin ang bagasse, tubig ng niyog at mahusay na natunaw na mga sabaw ng gulay at karne, pinalo sa isang blender. Bilang karagdagan, ang doktor ay maaaring magreseta ng mga suplemento na may mga digestive enzymes na pinadali ang pagtunaw ng pagkain, na tumutulong sa gawain ng pancreas.
Unti-unti, ang pagkain ay maaaring maging pasty, na may mashed na sopas, patatas na patatas o kalabasa, pinakuluang itlog, shredded na manok at sandalan na karne. Ang lahat ay dapat gawin gamit ang maliit na halaga ng taba, mas mabuti na gumagamit ng labis na virgin olive oil, at paggamit lamang ng mga natural na pampalasa, tulad ng sibuyas, bawang, basil, perehil, cilantro at chives.
Habang tinatanggap ng pasyente at mas mahusay ang paghuhukay, ang mga solidong mababang taba na pagkain tulad ng mga sandalan na karne, isda at walang balat na manok ay dapat ibigay. Ang mga gulay ay dapat munang lutuin, dahil pinadali ang panunaw.
Pinapayagan na mga pagkain
Matapos ang krisis at sa simula ng puna, ang mga sumusunod na pagkain ay dapat na gusto:
- Skimmed milk at yoghurt; Lean cheeses tulad ng mga mina, cottage cheese at ricotta cheese; pinakuluang itlog; White rice, soft noodles; Mga patatas, lalo na sa anyo ng puree; Lean meats tulad ng isda at walang balat na manok; lutong gulay tulad ng kalabasa, chayote, karot, beetroot, sautéed zucchini; mga peeled na prutas na walang bagasse.
Ang diyeta na ito ay tumatagal ng 1 hanggang 2 linggo pagkatapos ng krisis, ayon sa pagtanggap ng pasyente at ebolusyon.
Ipinagbabawal na pagkain
Upang maiwasan ang karagdagang pag-atake ng pancreatitis, ang mga sumusunod na pagkain ay dapat iwasan:
- Mga inuming nakalalasing; Mga pagkaing nagpapasigla sa bituka, tulad ng kape, mint at paminta; Mga pagkaing mayaman sa mga naproseso na taba, tulad ng mga biskwit, pasta na handa para sa mga cake, pritong pagkain, sorbetes, margarin; Mga naprosesong karne tulad ng sausage, sausage, bacon, ham, bologna; Ang frozen na mga pagkaing handa, hamburger, lasagna, mabilis na pagkain sa pangkalahatan.
Ito ay palaging mahalaga na suriin ang label ng mga naproseso na pagkain, suriin kung ang produkto ay naglalaman ng taba ng gulay o taba ng hydrogenated, labis na mga tina, preserbatibo at iba pang mga additives na nakakainis sa bituka at pagtaas ng pamamaga.
Menu ng Pancreatitis Diet
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng isang halimbawa ng isang 3-araw na menu ng diyeta para sa pancreatitis:
| Pagkain | Araw 1 | Araw 2 | Araw 3 |
| Almusal | Naayos na juice ng apple + 3 starch biscuits | 1 mababang taba natural na yogurt + 1 col ng honey bee sopas | 1 baso ng skim milk + 1 slice ng puting tinapay na may ricotta o cottage pate |
| Ang meryenda sa umaga | 1 mababang-taba na yogurt | 6 strawberry + 1 slice ng diced ricotta | 1 mashed banana na may 1 col ng oat sopas |
| Tanghalian / Hapunan | pinakuluang sabaw ng itlog na may pinalo na gulay sa isang blender | sopas ng manok na may bigas at mashed gulay | 1 maliit na hiwa ng tilapia + patatas na patatas |
| Hatinggabi ng hapon | 1 baso ng pilit na orange juice | 1 tasa ng oatmeal: 200 ml ng skimmed milk + 2 col ng oat sopas | 1 skimmed plain yogurt na may mga strawberry |
Bilang karagdagan sa mga pagbabago sa diyeta, alamin kung paano ginagawa ang paggamot para sa pancreatitis, kabilang ang gamot at operasyon.
Panoorin ang sumusunod na video at suriin ang mga ito at iba pang mga pagkain na angkop para sa mga nagdurusa sa pancreatitis at kung aling supplementation ay pinakamahusay para sa mga kasong ito:
